Komentáře: Co je sous vide? https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/ Recepty pro přípravu doma :) Sat, 29 Jan 2022 16:47:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Od: Jiří https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-2069 Sat, 29 Jan 2022 16:47:38 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-2069 Odpověď na Skočdoprdele.

To není pravda co píšete. Potraviny nemáčíte ve vodě jako při vaření, je zavakuované ve folii, vůbec jste princip systém sous vide nepochopil.

]]> Od: Eva https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1830 Sat, 15 Jan 2022 17:10:57 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1830 Odpověď na Admin.

to je blbost,dělám na 57st ,třeba panenku…jde to

]]> Od: Skočdoprdele https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1424 Tue, 24 Aug 2021 19:18:16 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1424 Sous vide není pečení, ale vaření!!!

]]> Od: Jiří https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1228 Sun, 02 May 2021 13:57:09 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1228 Odpověď na fido.

…i Siemens studiLine má sous-vide program

]]> Od: fido https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1197 Fri, 16 Apr 2021 14:30:45 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1197 To samozrejme neni pravda. Nektere typy parnich trub napr. od AEG to umoznuji. Bohuzel ne vsechny tento program maji

]]> Od: Admin https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1126 Wed, 24 Mar 2021 09:18:36 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1126 Odpověď na Zuzana.

Sous vide přístroje mají čerpadlo, které teplotu vody drží rovnoměrně v celém objemu nádoby. U trouby tohoto efektu nedosáhnete.

]]> Od: Admin https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1125 Wed, 24 Mar 2021 09:14:02 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1125 Odpověď na Honza.

Není možné v parní troubě dosáhnout a udržet teplotu třeba 65 stupňů.

]]> Od: Zuzana https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-1119 Fri, 19 Mar 2021 12:10:04 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-1119 Dobrý den,
jak tuto metodu použít v troubě?
Děkuji za odpověď

]]> Od: Honza https://www.sousviderecepty.cz/2016/06/29/co-je-sous-vide/#comment-449 Mon, 16 Sep 2019 11:04:02 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?p=2036#comment-449 Dobrý den.Muzu sous vide připravovat i v parní troubě na požadované teploty?Diky za odpověď

]]>