cizrna Archivy - Sous vide recepty

Indické cizrnové kari

Iva Dohnalová — Sat, 13 Feb 2021 16:50:47 +0000

Tohle cizrnové kari je super-moderní a pohodlné jídlo. Má úžasnou indickou příchuť, protože po hodině v horké lázně nádherně pochytá chuť kari koření a česneku. Doporučujeme ho podávat s rýží a čerstvým koriandrem.

Příspěvek Indické cizrnové kari pochází z Sous vide recepty

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

ladyambientte — Mon, 25 Feb 2019 09:00:16 +0000

Uvařili jste si sous vide cizrnu a teď nevíte, co s ní? Dáme vám recept na výbornou cizrnu s cibulí a krémovým zálivem, která se perfektně hodí do salátů. Díky zálivce v ní potom výborně funguje i jako dochucovadlo.

Příspěvek Sous vide cizrna s krémovým zálivem pochází z Sous vide recepty

Sous vide cizrna

ladyambientte — Tue, 12 Jul 2016 09:00:12 +0000

Toto je jednoduchý postup pro přípravu cizrny s optimální tuhostí a chutí. Sous vide vaření cizrně propůjčuje koncentrovanější, autentičtější chuť než chuť cizrny připravené běžnými způsoby. Příprava cizrny doma je navíc mnohem ekonomičtější, než nákup cizrny připravené v plechovkách. Vedle toho budete mít úplnou kontrolu nad tuhostí, respektive strukturou cizrny, která se může lišit podle vaší chuti i určení cizrny. Tak například pro přípravu humusu budete muset mít mnohem uvařenější cizrnu, nežli pro přípravu salátu.

Příspěvek Sous vide cizrna pochází z Sous vide recepty