Komentáře: Sous vide steak https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/ Recepty pro přípravu doma :) Mon, 12 Jan 2026 15:49:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Od: Milos https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/#comment-6221 Fri, 18 Jul 2025 17:18:03 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=1983#comment-6221 Je dobre ppuzit starou dobrou zeleznou nebo litinovou panev.Pokud je nova, je potreba napred vypalit (zpusobu je vic, google). Lehce ji potrit olejem a rozpalit tak, aby se z ni zacalo trochu kourit. Pak staci cca 40 vterin z kazde strany (dokud se maso samo „neodlepi“). S modernimi „neprilanavymi“ panvemi tak krupavou krustu nikdy nedosahnete..

]]> Od: Admin https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/#comment-2459 Thu, 28 Apr 2022 06:21:10 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=1983#comment-2459 Odpověď na Stanislav.

Ano, taky to tak delam. Dokonce i v lednici vydrzi i 2 tydny. Tedy pokud je ve vakuu.

]]> Od: Stanislav https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/#comment-2458 Thu, 28 Apr 2022 05:53:20 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=1983#comment-2458 Zdravím, je možné po vychladnutí dát do mrazáku a použít třeba za měsíc?

]]> Od: ladyambientte https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/#comment-554 Mon, 06 Jan 2020 14:10:19 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=1983#comment-554 Odpověď na Zdeněk.

Máte pravdu, 3 minuty po jedné straně jsou hodně. Má tam být 1-2 minuty celkem (tedy po obou stranách).

]]> Od: Zdeněk https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/#comment-553 Sun, 05 Jan 2020 18:17:56 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=1983#comment-553 3 minuty po každé straně? Není to moc?

]]> Od: Kamil https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-steak/#comment-520 Fri, 13 Dec 2019 15:10:48 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=1983#comment-520 Túto techniku som použil prvý krát a inak steak už robiť nebudem. Bol vynikajúci.

]]>