Komentáře: Jak zbavíte sáček vzduchu? Jednoduchá metoda, jak ho vyženete ven i bez vakuovačky!

Od: Vilo

Vilo — Sun, 22 Dec 2024 21:56:27 +0000

Odpověď na Pavel.

Nooo…Mám vakuovačku, ktorá má program na suché i mokré vakuovanie…. Ale stačí , aby som mäso namočil pred vakuovaním do vina (konkrétne vykostené jahňačie stehno v červenom víne..) a je problém…Akosi to „vycucne“ i to víno so šťavou a zvar sa nezrealizuje. Skúšal som i podstatne väčšie sáčky, vakuovačka na hrane stolu, aby sáčok vysel – nepomohlo ….. Tak som sušil mäso v papierových utierkách a dal do nových sáčkov….

Od: Sous vide: Jak přichystat dokonalé jídlo bez přístupu vzduchu. Chvíli to trvá, ale vysledek je skvostný - České zprávy

Tue, 10 Oct 2023 02:30:34 +0000

[…] Zbavte sáček s potravinou vzduchu, jde to i bez vakuovačky. […]

Od: Pavel

Pavel — Fri, 11 Mar 2022 09:05:48 +0000

Existují i vakuovačky které jsou pro „mokré“ vakuování. Jsou ale o něco dražší. To ale člověk zjistí až když vakuuje nějakou dobu. 🙂

Od: Vakuum

Vakuum — Fri, 07 Feb 2020 12:03:47 +0000

Dávám nahoru před svár papírovou utěrku která vsákne lák a nepustí ho dál

Od: Zdeněk Rajniš

Zdeněk Rajniš — Sat, 23 Feb 2019 08:30:09 +0000

Jak zabránit tomu, aby při vakuování neunikal do vakuovačky lák, (olej) ve kterém je maso naložené? Moje používané sáčky mají jednu stranou hladkou a druhou vroubkovanou šikmými kříženými proužky (ty umožňují odsávání). Zakoupil jsem je v Makru. Odpověď prosím na můj mail. Děkuji vřele za pochopení.