Roláda je skvělým prostředkem, kterak maso upravit do atraktivního vzhledu a navíc mu propůjčit výbornou chuť. V případě rybí rolády doporučujeme zkombinovat dva druhy masa, čímž vznikne elegantnější textura.

V tomto receptu vám prozradíme, jak připravit sous vide roládu z ryby. Jedná se o velmi jednoduchý postup.

Příspěvek Sous vide roláda z ryby pochází z Sous vide recepty