Komentáře: Chutí přetékající domácí konzervované hovězí s devítidenním nálevem (sous vide) https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/ Recepty pro přípravu doma :) Thu, 18 Nov 2021 15:07:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Od: Lukáš https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-1659 Thu, 18 Nov 2021 15:07:11 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-1659 Dobrý den, jak dlouho hotové maso vydrží ?

]]> Od: ladyambientte https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-198 Sun, 03 Feb 2019 16:38:46 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-198 Odpověď na Milan.

Dobrý den, lépe bych to nepopsala. 🙂 A hrozně mě těší, že jste si pochutnal!

]]> Od: Milan https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-197 Sun, 03 Feb 2019 16:25:47 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-197 Tak jsem to dneska uvařil. Je to pracné, zdlouhavé, ale za ten výsledek to stojí. Neskutečná sladěnost a vyváženost chutí, masíčko šťavnaté a přitom křehké.
Děkuji za recept.

]]> Od: ladyambientte https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-194 Thu, 24 Jan 2019 09:16:05 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-194 Odpověď na Milan.

Dobrý den, ten recept je nešťastný, přitom jde o tak dobré jídlo. Prošla jsem ho celý a zrevidovala. Teď je na 100% správný. Koření skutečně budete potřebovat hodně – v nálevu je třeba, aby chuť byla výrazná, zbytek koření pak obalí maso a vytvoří výbornou krustičku. 🙂 Dobrou chuť!

]]> Od: Milan https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-192 Wed, 23 Jan 2019 13:46:03 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-192 Nechci být rýpavý, ale v ingrediencích je 40 g badyánu, v receptu o něm není ani zmínka, v bodě 2 je uvedeno 43 g anýzu, ten v seznamu není. Trochu mne to mate, chtěl bych jídlo připravit,ale nevím, co je správně.

]]> Od: Milan https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-191 Wed, 23 Jan 2019 10:48:56 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-191 Dobrý den, to koření je opravdu v takovém množství? Např. 18 g muškátového květu je obrovské množství na 3 kg masa. 180 g koriandru? Není tam špatný přepočet.

]]> Od: ladyambientte https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-190 Tue, 22 Jan 2019 08:22:15 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-190 Odpověď na Miloš.

Dobrý den, při psaní jsem část textu úplně vynechala… nyní je to opravené, omlouvám se. 🙂 Děkuji za dotaz!

]]> Od: Miloš https://www.sousviderecepty.cz/recipe/chuti-pretekajici-domaci-konzervovane-hovezi-devitidennim-nalevem-sous-vide/#comment-189 Mon, 21 Jan 2019 22:42:15 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2388#comment-189 V bodu 2 píšete, všechno koření dejte do nálevu…..
V bodu 4 je další koření, mám si ho na počátku vaření odsypat z celkového množství ingrediencí, nebo to je další, které není v ingrediencích uvedeno? Děkuji. Miloš

]]>