Komentáře: Pomalu dušená hovězí líčka v omáčce z červeného vína s bramborovým pyré https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pomalu-dusena-hovezi-licka-v-omacce-z-cerveneho-vina-s-bramborovym-pyre/ Recepty pro přípravu doma :) Thu, 22 May 2025 16:55:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Od: Tom https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pomalu-dusena-hovezi-licka-v-omacce-z-cerveneho-vina-s-bramborovym-pyre/#comment-5007 Thu, 22 Aug 2024 10:10:32 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=3502#comment-5007 Podle receptu porce pro 2 a vše ok maso křehké a super. Jen zeleniny se mi zdá bylo málo nezajistilo to dostatečně omáčku musel jsem déle redukovat. Jinak vše na 1

]]> Od: Admin https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pomalu-dusena-hovezi-licka-v-omacce-z-cerveneho-vina-s-bramborovym-pyre/#comment-4161 Tue, 20 Feb 2024 07:31:27 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=3502#comment-4161 Odpověď na Pavel.

Opraveno

]]> Od: Pavel https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pomalu-dusena-hovezi-licka-v-omacce-z-cerveneho-vina-s-bramborovym-pyre/#comment-4134 Sun, 11 Feb 2024 19:24:13 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=3502#comment-4134 Co se týče hmotnosti masa, v kalkulátoru je pravděpodobně navíc špatně uvedeno „,3“, což dává špatné výsledky: 3 porce 0.75,3kg, 4 porce 1,3kg. Asi má být 0,25kg na jednu porci, pak odpovídá na 3 porce 0.75kg, na 4 porce 1kg

]]> Od: Vladislav https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pomalu-dusena-hovezi-licka-v-omacce-z-cerveneho-vina-s-bramborovym-pyre/#comment-1690 Sun, 28 Nov 2021 13:50:10 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=3502#comment-1690 Dobrý den, dnes jsem vařil líčka podle vašeho receptu a maso bylo super, rozpadalo se. Myslím ale, že vám moc nevychází počty, co se zeleniny týče. Vařil jsem variantu na 4 porce a musel jsem dát o jeden celer míň a cibule a mrkve naopak víc. Stále tam ale bylo nepoměrně hodně celeru. V poslední fázi, kdy se šťáva mixuje s masem, jsem cca 1/3 zeleniny dal stranou a zbytek rozmixoval. Výsledek byl celkem hustá kaše, co má k omáčce daleko. Také mi přijde zvláštní, ze na 3 porce uvádíte 0,75 kg masa a na 4 1,3 kg masa.. Kilo líček před očištěním mi dalo tak cca 4 porce. Každopádně děkuji za recept a inspiraci.

]]>