chilli pasta Archivy - Sous vide recepty

Sous Vide Mexická kukuřice

Monika Braunová — Mon, 28 Oct 2024 11:41:26 +0000

Kukuřice se připravuje tak, že se vaří ve vlastní šťávě, což jí umožňuje uchovat si veškeré své přirozené chutě. Díky tomu získává plnou, bohatou a intenzivní chuť, která by se při jiném způsobu vaření mohla ztratit. Klíčovým krokem je přesné dodržení správné teploty během vaření. To zajistí, že kukuřice zůstane dokonale šťavnatá, aniž by došlo k jejímu převaření nebo vysušení. Výsledkem je dokonale připravená kukuřice, která je lahodně měkká a plná chuti, takže každé sousto je radostí pro chuťové buňky.

Příspěvek Sous Vide Mexická kukuřice pochází z Sous vide recepty

Mrkvová polévka s curry

Iva Dohnalová — Tue, 08 Jun 2021 20:34:12 +0000

Výborná veganská mrkvová polévka, která je lehce pikantní a skvěle okořeněná. Uvaří ji za vás sous-vide vařič za necelé 2 hodiny.

Příspěvek Mrkvová polévka s curry pochází z Sous vide recepty

Křupavý vepřový bůček ve sweet-chilli omáčce

Tereza Krejčů — Tue, 08 Sep 2020 23:21:43 +0000

Vepřový bůček známe všichni, ale zkuste si jej připravit metodou sous-vide s domácí sweet-chilli omáčkou. Zažijete tak kousek Asie i ve své kuchyni, a to s dokonalou konzistencí a křupavostí.

Příspěvek Křupavý vepřový bůček ve sweet-chilli omáčce pochází z Sous vide recepty