zálivka Archivy - Sous vide recepty https://www.sousviderecepty.cz/tag/zalivka/ Recepty pro přípravu doma :) Wed, 04 Apr 2018 15:51:06 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Nadýchaná zálivka na zeleninu https://www.sousviderecepty.cz/recipe/nadychana-zalivka-zeleninu/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/nadychana-zalivka-zeleninu/#respond Wed, 04 Apr 2018 15:49:46 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2954 Je pro nás nesmírným potěšením představit vám ultra moderní zálivku na zeleninu, kterou sous vide příprava a servírování v nadýchané podobě (za pomoci CO2 láhve) povýšila doslova na umění. To nejlepší ovšem je, že zálivku můžete měnit dalšími ingrediencemi podle vaší vlastní chuti.

Příspěvek Nadýchaná zálivka na zeleninu pochází z Sous vide recepty

]]> Je pro nás nesmírným potěšením představit vám ultra moderní zálivku na zeleninu, kterou sous vide příprava a servírování v nadýchané podobě (za pomoci CO2 láhve) povýšila doslova na umění. To nejlepší ovšem je, že zálivku můžete měnit dalšími ingrediencemi podle vaší vlastní chuti.

Příspěvek Nadýchaná zálivka na zeleninu pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/nadychana-zalivka-zeleninu/feed/ 0 Hovězí demi glace https://www.sousviderecepty.cz/recipe/hovezi-demi-glace/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/hovezi-demi-glace/#respond Mon, 20 Mar 2017 18:28:48 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2530 Hovězí demi glace je bohatá hnědá omáčka připravená z hovězího vývaru a několika dalších ingrediencí. Hovězí demi glace slouží jako základ mnoha dalších omáček, samotná se však přidává k hovězím steakům a hamburgerům. Dáme vám návod, jak si hovězí demi glace připravit doma.

Příspěvek Hovězí demi glace pochází z Sous vide recepty

]]> Hovězí demi glace je bohatá hnědá omáčka připravená z hovězího vývaru a několika dalších ingrediencí. Hovězí demi glace slouží jako základ mnoha dalších omáček, samotná se však přidává k hovězím steakům a hamburgerům. Dáme vám návod, jak si hovězí demi glace připravit doma.

Příspěvek Hovězí demi glace pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/hovezi-demi-glace/feed/ 0 Piccata omáčka https://www.sousviderecepty.cz/recipe/piccata-omacka/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/piccata-omacka/#respond Thu, 08 Sep 2016 09:00:44 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2216 Většina z nás se s Piccata omáčkou prvně setkala na telecím nebo kuřecím steaku. Slaná máslová chuť a průhledná barva však dobře souzní i s rybami, zejména s lososem a jemnými bílými rybami. Příprava už nemůže být jednodušší: V pánvi spojíme víno a kapary, vyvaříme, přidáme olivový olej, máslo, citronovou štávu a dochutíme solí a pepřem. Picatta pokrmy můžeme navrch...

Číst více

Příspěvek Piccata omáčka pochází z Sous vide recepty

]]> Většina z nás se s Piccata omáčkou prvně setkala na telecím nebo kuřecím steaku. Slaná máslová chuť a průhledná barva však dobře souzní i s rybami, zejména s lososem a jemnými bílými rybami.

Příprava už nemůže být jednodušší: V pánvi spojíme víno a kapary, vyvaříme, přidáme olivový olej, máslo, citronovou štávu a dochutíme solí a pepřem. Picatta pokrmy můžeme navrch vylepšit ještě čerstvými lístky petrželky, které vložíme do pánve.

Příspěvek Piccata omáčka pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/piccata-omacka/feed/ 0