mačkaný česnek Archivy - Sous vide recepty https://www.sousviderecepty.cz/ingredient/mackany-cesnek/ Recepty pro přípravu doma :) Mon, 29 Nov 2021 09:06:52 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Vepřová kotleta se zeleninou z jednoho sáčku https://www.sousviderecepty.cz/recipe/veprova-kotleta-se-zeleninou-z-jednoho-sacku/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/veprova-kotleta-se-zeleninou-z-jednoho-sacku/#respond Mon, 29 Nov 2021 09:06:52 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4443 Některá zelenina se uvaří k dokonalosti při stejné teplotě jako plátek vepřového a toho je možné využít a významně si ulehčit práci. Do jednoho sous-vide sáčku jsme tak dali vepřové s cherry rajčátky, kukuřicí a paprikou. Výsledkem bylo šťavnaté maso, měkká a lahodná paprika, teplá a křupavá kukuřice a slaďoučká měkká rajčátka. Příprava zabrala jen...

Číst více

Příspěvek Vepřová kotleta se zeleninou z jednoho sáčku pochází z Sous vide recepty

]]> Některá zelenina se uvaří k dokonalosti při stejné teplotě jako plátek vepřového a toho je možné využít a významně si ulehčit práci. Do jednoho sous-vide sáčku jsme tak dali vepřové s cherry rajčátky, kukuřicí a paprikou. Výsledkem bylo šťavnaté maso, měkká a lahodná paprika, teplá a křupavá kukuřice a slaďoučká měkká rajčátka. Příprava zabrala jen pět minut.

Maso po uvaření doporučujeme opéct na pánvi nebo grilu a dodat mu tak křupavost a šmrnc. Dle vaší volby můžete to stejné udělat i se zeleninou.

 

Příspěvek Vepřová kotleta se zeleninou z jednoho sáčku pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/veprova-kotleta-se-zeleninou-z-jednoho-sacku/feed/ 0 Pikantní skirt steak https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pikantni-skirt-steak/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pikantni-skirt-steak/#respond Sun, 28 Nov 2021 10:33:12 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4434 Skirt steak neboli hovězí oponka je víceúčelový kus masa skvělý na tacos, sendviče nebo prostě jen tak samostatně jako skvělý steak. Báječně chutná po přípravě sous-vide a opečení na pánvi nebo grilu – tak zůstane uvnitř šťavnatý a na povrchu bude křupavý. Pikantnost mu dodá skvělá marináda s dijonskou hořčicí a chilli.

Příspěvek Pikantní skirt steak pochází z Sous vide recepty

]]> Skirt steak neboli hovězí oponka je víceúčelový kus masa skvělý na tacos, sendviče nebo prostě jen tak samostatně jako skvělý steak. Báječně chutná po přípravě sous-vide a opečení na pánvi nebo grilu – tak zůstane uvnitř šťavnatý a na povrchu bude křupavý. Pikantnost mu dodá skvělá marináda s dijonskou hořčicí a chilli.

Příspěvek Pikantní skirt steak pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/pikantni-skirt-steak/feed/ 0 Sous-vide salát Niçoise s asijskou zálivkou https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-salat-nicoise-s-asijskou-zalivkou/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-salat-nicoise-s-asijskou-zalivkou/#respond Tue, 16 Nov 2021 14:22:17 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4418 I legendární salát z oblasti Nice se dá o hodně vylepšit, a to přípravou tuňáka v horké lázni. V našem receptu ho navíc zalijeme lehkou asijskou zálivkou namísto té francouzské. A to opravdu stojí za vyzkoušení!

Příspěvek Sous-vide salát Niçoise s asijskou zálivkou pochází z Sous vide recepty

]]> I legendární salát z oblasti Nice se dá o hodně vylepšit, a to přípravou tuňáka v horké lázni. V našem receptu ho navíc zalijeme lehkou asijskou zálivkou namísto té francouzské. A to opravdu stojí za vyzkoušení!

Příspěvek Sous-vide salát Niçoise s asijskou zálivkou pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-salat-nicoise-s-asijskou-zalivkou/feed/ 0 Rybí burgery s curry aioli https://www.sousviderecepty.cz/recipe/rybi-burgery-s-curry-aioli/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/rybi-burgery-s-curry-aioli/#respond Sat, 21 Aug 2021 12:56:43 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4335 Rozmazlete svoji rodinu nečekanou večeří – úžasně šťavnatými a měkkými rybími burgery! Česneková majonéza s curry zvýrazní celkovou chuť burgerů. Můžete si je také připravit do foroty a uchovávat v mrazáku na vhodnou chvíli.

Příspěvek Rybí burgery s curry aioli pochází z Sous vide recepty

]]> Rozmazlete svoji rodinu nečekanou večeří – úžasně šťavnatými a měkkými rybími burgery! Česneková majonéza s curry zvýrazní celkovou chuť burgerů. Můžete si je také připravit do foroty a uchovávat v mrazáku na vhodnou chvíli.

Příspěvek Rybí burgery s curry aioli pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/rybi-burgery-s-curry-aioli/feed/ 0 Vepřová panenka s javorovo-hořčičnou omáčkou https://www.sousviderecepty.cz/recipe/veprova-panenka-s-javorovo-horcicnou-omackou/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/veprova-panenka-s-javorovo-horcicnou-omackou/#comments Sun, 08 Aug 2021 12:50:31 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4306 Očekávejte šťavnaté a neodolatelné vepřové maso připravené bez stresu a k naprosté dokonalosti. Jednoduchá javorovo-hořčičná omáčka mu dodá skvělý sladko-štiplavý nádech. Už při pohledu na něj se vám budou sbíhat sliny!

Příspěvek Vepřová panenka s javorovo-hořčičnou omáčkou pochází z Sous vide recepty

]]> Očekávejte šťavnaté a neodolatelné vepřové maso připravené bez stresu a k naprosté dokonalosti. Jednoduchá javorovo-hořčičná omáčka mu dodá skvělý sladko-štiplavý nádech. Už při pohledu na něj se vám budou sbíhat sliny!

Příspěvek Vepřová panenka s javorovo-hořčičnou omáčkou pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/veprova-panenka-s-javorovo-horcicnou-omackou/feed/ 1