rajčatové pyré Archivy - Sous vide recepty https://www.sousviderecepty.cz/ingredient/rajcatove-pyre/ Recepty pro přípravu doma :) Tue, 07 Sep 2021 20:16:01 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Hovězí Kaldereta https://www.sousviderecepty.cz/recipe/hovezi-kaldereta/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/hovezi-kaldereta/#comments Tue, 07 Sep 2021 20:16:01 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4382 Kaldereta je taková filipínská obdoba českého guláše. Vaří se tradičně z kozího masa, ale nahrazuje se i hovězím nebo jiným masem. Zkuste variantu hovězího uvařeného sous-vide s cibulí, mrkví, paprikou a olivami zkaramelizovanými na pánvi. Tohle jídlo rozhodně stojí za přidání do vašeho receptáře.

Příspěvek Hovězí Kaldereta pochází z Sous vide recepty

]]> Kaldereta je taková filipínská obdoba českého guláše. Vaří se tradičně z kozího masa, ale nahrazuje se i hovězím nebo jiným masem.

Zkuste variantu hovězího uvařeného sous-vide s cibulí, mrkví, paprikou a olivami zkaramelizovanými na pánvi. Tohle jídlo rozhodně stojí za přidání do vašeho receptáře.

Příspěvek Hovězí Kaldereta pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/hovezi-kaldereta/feed/ 2 Polpettone neboli Italská sekaná https://www.sousviderecepty.cz/recipe/polpettone-neboli-italska-sekana/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/polpettone-neboli-italska-sekana/#respond Sun, 20 Jun 2021 20:50:44 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4176 Sekaná po italsku je obdoba té naší sekané, jen je voňavější a bohatší na koření. My ji završíme sýrem Provolone a připravíme sous-vide, protože pak chutná prostě o dost lépe!

Příspěvek Polpettone neboli Italská sekaná pochází z Sous vide recepty

]]> Sekaná po italsku je obdoba té naší sekané, jen je voňavější a bohatší na koření. My ji završíme sýrem Provolone a připravíme sous-vide, protože pak chutná prostě o dost lépe!

Příspěvek Polpettone neboli Italská sekaná pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/polpettone-neboli-italska-sekana/feed/ 0 Kuřecí curry z jednoho pytlíku https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-curry-z-jednoho-pytliku/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-curry-z-jednoho-pytliku/#respond Thu, 18 Mar 2021 16:34:58 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4018 Pozor, tady je skvělé Indické jídlo připravené jednoduše v horké lázni! Hladká a kořeněná omáčka s dokonalým kuřecím v jednom pytlíku, kterou zvládne i amatér. Po uvaření stačí jen přidat rýži.

Příspěvek Kuřecí curry z jednoho pytlíku pochází z Sous vide recepty

]]> Pozor, tady je skvělé Indické jídlo připravené jednoduše v horké lázni! Hladká a kořeněná omáčka s dokonalým kuřecím v jednom pytlíku, kterou zvládne i amatér. Po uvaření stačí jen přidat rýži.

Příspěvek Kuřecí curry z jednoho pytlíku pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-curry-z-jednoho-pytliku/feed/ 0 Ossobuco po milánsku https://www.sousviderecepty.cz/recipe/ossobuco-po-milansku/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/ossobuco-po-milansku/#comments Tue, 03 Mar 2020 18:25:47 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=3402 Italská specialita z plátků telecí kližky přeseknutých přes morkovou kost. Název pokrmu pochází z italského sousloví osso buco, což znamená kost s dírou. Sous-vide technika nám pomůže získat maso jemnější struktury a standardizovat recept bez únavného dohlížení.    

Příspěvek Ossobuco po milánsku pochází z Sous vide recepty

]]> Italská specialita z plátků telecí kližky přeseknutých přes morkovou kost. Název pokrmu pochází z italského sousloví osso buco, což znamená kost s dírou. Sous-vide technika nám pomůže získat maso jemnější struktury a standardizovat recept bez únavného dohlížení.

 

 

Příspěvek Ossobuco po milánsku pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/ossobuco-po-milansku/feed/ 1