xanthanová guma Archivy - Sous vide recepty

Řeřichové pyré

ladyambientte — Mon, 25 Jun 2018 09:00:42 +0000

Příspěvek Řeřichové pyré pochází z Sous vide recepty

Křenový krém (pěna)

ladyambientte — Mon, 18 Jun 2018 09:00:41 +0000

Křenový krém (či křenová pěna) je v našich končinách hodně oblíbená a to ani nemusí jít o šunkové rolky s křenovou pěnou. Křenový krém se skvěle hodí jako ozdoba některých jednohubek, ale i jako dochucovací prostředek k masu. Jak udělat křenový krém doma? To vám prozradí náš recept.

Příspěvek Křenový krém (pěna) pochází z Sous vide recepty

Sous vide pyré z červeného zelí

ladyambientte — Fri, 18 May 2018 09:00:55 +0000

Čerstvé pyré z červeného zelí je dokonalá příloha k pastrami, vepřovému masu a dalším pokrmům. Přinášíme vám recept, který vám prozradí, jak si můžete připravit pyré z červeného zelí metodou sous vide.

Příspěvek Sous vide pyré z červeného zelí pochází z Sous vide recepty

Sous vide mrkvové pyré

ladyambientte — Wed, 16 Nov 2016 17:49:50 +0000

Mrkvové pyré lze použít k dochucení studených i teplých salátů, ale i dalších pokrmů včetně masa. Někteří lidé mrkvové pyré konzumují jako přílohu k masu. V naší redakci je oblíbená také kombinace bramborové kaše a mrkvového pyré, ale existují i další možnosti, které se k sobě skvělé hodí. Experimentů se nemusíte bát, mrkvové pyré je totiž vcelku univerzální.

Příspěvek Sous vide mrkvové pyré pochází z Sous vide recepty