plnotučné mléko Archivy - Sous vide recepty

Sous Vide brokolice se slaninou a modrým sýrem Mornay

Monika Braunová — Sat, 05 Nov 2022 10:54:48 +0000

Úžasně křupavá a chutná brokolice. Omáčka se slaninou a modrým sýrem byla opravdu vynikající.

Příspěvek Sous Vide brokolice se slaninou a modrým sýrem Mornay pochází z Sous vide recepty

Sous-vide citrusový jogurt

Iva Dohnalová — Wed, 23 Jun 2021 20:17:36 +0000

Až vyzkoušíte domácí jogurt, možná už si další nebudete chtít kupovat ze supermarketu. Nejen, že je to o dost úspornější metoda, ale také si ho můžete přizpůsobit k obrazu svému – od vaší oblíbené chuti až po konzistenci.

Tato jednoduchá citrusová varianta je skvělá pro letní dny.

Příspěvek Sous-vide citrusový jogurt pochází z Sous vide recepty

Čokoládový pudink ve sklenici

Iva Dohnalová — Mon, 07 Jun 2021 19:45:36 +0000

Asi neexistuje větší sázka na jistotu, co se dezertu týče. Ať už vaříte pro děti a nebo pro hrstku sofistikovaných gurmánů, všichni jej milují. Pudink má všechno – tu krémovou a přesto lehkou konzistenci a k tomu ten požitek, po kterém toužíme. Když ho připravíte sous-vide, bude hustý a krémový jednoduše pokaždé.

Příspěvek Čokoládový pudink ve sklenici pochází z Sous vide recepty

Banana bread

Iva Dohnalová — Sun, 25 Apr 2021 20:18:09 +0000

Recept na trochu jinou variantu známého pečeného banánového chlebíčku. Příprava je rychlá a jednoduchá, chuť vás překvapí a servírovat ho můžete ve sklenici nebo vyklopený na talířku – jak vám bude libo!

Příspěvek Banana bread pochází z Sous vide recepty

Rýžový pudink s kardamomem

Iva Dohnalová — Tue, 19 Jan 2021 20:40:48 +0000

Rýžový pudink většina lidí buď miluje, nebo nenávidí. Pro tento pudink jsme zvolili divokou rýži, abychom nevytvořili ten neoblíbený slepený z bílé rýže, a abychom mu dodali lehce ořechovou chuť. K tomu pocukrovat skořicí a máte přesně tu pochoutku, kterou potřebujete pro studené zimní dny.

Příspěvek Rýžový pudink s kardamomem pochází z Sous vide recepty

Sous vide polenta

Iva Dohnalová — Tue, 05 Jan 2021 13:21:59 +0000

Polenta je úžasná příloha ke spoustě jídel, ale její příprava je někdy o nervy. Uvařte ji tentokrát sous vide a zbavte se stresu a nekonečného míchání.

Servírovat ji můžete krémovou nebo křupavou, na oběd nebo na snídani. Přidat do ní můžete cokoli tak, aby to ladilo k vašemu hlavnímu jídlu. Velký rozdíl udělá tekutina, kterou při její přípravě použijete – voda zvýrazní chuť samotné polenty, mléko ji udělá krémovou a vývar přidá na chuti. Můžete i kombinovat a experimentovat!

Příspěvek Sous vide polenta pochází z Sous vide recepty