Další výhodou sous-vide je, že zatímco se vám vaří v lázni, v klidu si připravíte přílohu, a pokud vaření o pár minut přetáhnete, nic se nestane, kotlety budou stále skvělé!

Příspěvek Vepřové kotlety s česnekem a sušenými rajčaty pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Kuřecí prsa s bazalkovým pestem pochází z Sous vide recepty

Výsledkem bude intenzivní chuť a barva a ovoce neztratí živiny. Mango nanuky s kokosovým mlékem a bazalkou mají nádech Asie a v létě vás skvěle osvěží.

Příspěvek Mango-bazalkové nanuky pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Losos s koriandrem, česnekem a limetkou pochází z Sous vide recepty

Sous-vide metoda je pro vaření rolády hodně důležitá, jelikož má několik vrstev, do kterých je třeba horko rovnoměrně rozložit. Jen díky horké lázni nebude maso nedovařené, ani převařené.

Příspěvek LC Kuřecí roláda s bazalkovo-špenátovým pestem pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Jehněčí hřebínek s bazalkovou omáčkou Chimichurri pochází z Sous vide recepty