citronová šťáva Archivy - Sous vide recepty

Sous Vide liškové nudle

Monika Braunová — Sun, 25 Aug 2024 12:13:48 +0000

Při experimentování s liškami a Sous Vide přípravou jídla, brzy zjistíte, že můžete poměrně jednoduše a rychle dodat jídlu mnohem intenzívnější chuť lišek. Tedy oproti „běžné přípravě“. V době přípravy tohoto receptu je již houbová sezóna v proudu. Ideální příležitost připravit si nízkosacharidové, bezlepkové, houbové nudle. Pojďme se podívat, jak na přípravu této mňamky..

Příspěvek Sous Vide liškové nudle pochází z Sous vide recepty

Sous Vide kuřecí a avokádový salát

Monika Braunová — Tue, 25 Jun 2024 08:41:13 +0000

Kuřecí maso a avokádo je skvělá kombinace v salátu. S bílkovinami a ovocem (ano avokádo je botanicky zelenina) je tento recept jednoduchý, přesto plný chuti.

Příspěvek Sous Vide kuřecí a avokádový salát pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Citronové kuřecí řízky

Monika Braunová — Thu, 28 Mar 2024 07:24:21 +0000

Toto jídlo je šťavnaté, jemné a prostě ideální pro letní den. Užijte si vaření s lehkostí v sous vide lázni.

Příspěvek Sous Vide Citronové kuřecí řízky pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Šalvějové vepřové kotlety s mrkví a jablečným salátem

Monika Braunová — Wed, 06 Mar 2024 08:53:05 +0000

První jarní bylinky jsou vždy v kuchyni vítány. Pojďme společně odhalit, jak se šalvěj přirozeně spáruje s vepřovými kotletami, jablečným salátem a rannou mrkví.

Příspěvek Sous Vide Šalvějové vepřové kotlety s mrkví a jablečným salátem pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Losos se špenátem a dijonskou smetanovou omáčkou

Monika Braunová — Sun, 15 Oct 2023 09:07:27 +0000

Extra šťavnatý losos v poněkud netradiční, ale o to chutnější kombinaci.

Křehký losos, jednodušší než kdy jindy. Tento recept v podstatě nevyžaduje žádnou úpravu. Losos připravený metodou sous-vide je šťavnatý a plný chuti. Díky vakuovému sáčku zůstane veškerá šťáva, kterou maso obsahuje, uvnitř.

Příspěvek Sous Vide Losos se špenátem a dijonskou smetanovou omáčkou pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Pošírovaný losos s pomerančovo-koriandrovým Beurre Blanc

Tereza Krejčů — Tue, 25 Oct 2022 10:53:19 +0000

Tento recept na lososa připraveného metodou sous vide je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat jemný a šťavnatý losos s máslovou texturou. Díky pomalému vaření na nízké teplotě zůstává maso perfektně křehké. Losos je doplněn o svěží a aromatickou pomerančovo-koriandrovou beurre blanc omáčku, která celému pokrmu dodá hloubku a krásně vyváženou chuť.

Příspěvek Sous Vide Pošírovaný losos s pomerančovo-koriandrovým Beurre Blanc pochází z Sous vide recepty

Řecké vepřové kotlety

Monika Braunová — Wed, 20 Jul 2022 13:01:49 +0000

Spojte šťavnaté vepřové kotlety s řeckou kuchyní a získáte jednoduché avšak vynikající jídlo!

Příspěvek Řecké vepřové kotlety pochází z Sous vide recepty

Sous vide losos se špenátem a krémovou dijonskou omáčkou

ladyambientte — Tue, 26 Apr 2022 09:23:06 +0000

Příprava chutného, šťavnatého lososa nikdy nebyla jednodušší. Losos po uvaření nepotřebuje žádnou úpravu. Vyjmete ho ze sáčku a můžete jíst. Stačí přidat trochu zeleniny a chutnou omáčku a máte večeři, o které se bude ještě dlouho mluvit.

Příspěvek Sous vide losos se špenátem a krémovou dijonskou omáčkou pochází z Sous vide recepty

Pikantní skirt steak

Iva Dohnalová — Sun, 28 Nov 2021 10:33:12 +0000

Skirt steak neboli hovězí oponka je víceúčelový kus masa skvělý na tacos, sendviče nebo prostě jen tak samostatně jako skvělý steak. Báječně chutná po přípravě sous-vide a opečení na pánvi nebo grilu – tak zůstane uvnitř šťavnatý a na povrchu bude křupavý. Pikantnost mu dodá skvělá marináda s dijonskou hořčicí a chilli.

Příspěvek Pikantní skirt steak pochází z Sous vide recepty

Letní celerovo-jablečná polévka

Iva Dohnalová — Fri, 10 Sep 2021 13:52:01 +0000

Při vaření sous-vide si zelenina uchovává mnohem silnější chuť a zářivější barvu. Uvařit si tak svěží a chutnou polévku je extra snadné. Ozdobte ji jedlými květy a klíčky a servírujte ji klidně i na oslavě!

Příspěvek Letní celerovo-jablečná polévka pochází z Sous vide recepty