garam masala Archivy - Sous vide recepty

Pečené mořské mušle v korma omáčce

Tereza Krejčů — Tue, 08 Oct 2024 11:25:24 +0000

Jemné hřebenatky vařené metodou sous vide si zachovají šťavnatost a v kombinaci s bohatou kari omáčkou vytvoří dokonalý chuťový zážitek. Krémová omáčka z jogurtu, koření a kešu oříšků doplňuje jemnost hřebenatek, které na závěr získají křupavou kůrku na pánvi. Podávejte s čerstvým koriandrem a citronovou šťávou pro dokonalé doladění chutí.

Příspěvek Pečené mořské mušle v korma omáčce pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Kuřecí Kari „Jeden sáček“

Monika Braunová — Fri, 10 Nov 2023 07:37:02 +0000

Podávejte s rýží a ozdobte červenou jarní cibulkou, plátkem limetky a čerstvými lístky koriandru.

Toto je snadné indické jídlo vytvořené super jednoduchým postupem. Vyhnete se veškerému čekání a dušení. A přitom sous vide vařič zanechá dokonale propečené kuře s hladkou a pikantní omáčkou. Přidejte trochu rýže a za méně než 2 hodiny máte chutné jídlo.

Příspěvek Sous Vide Kuřecí Kari „Jeden sáček“ pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Jehněčí kotletky s kari a jogurtovou omáčkou

Monika Braunová — Mon, 10 Apr 2023 08:08:49 +0000

Luxusní kari jogurtová omáčka, jemné jehněčí kotletky. Podávejte samostatně nebo s porcí zeleniny.

Příspěvek Sous Vide Jehněčí kotletky s kari a jogurtovou omáčkou pochází z Sous vide recepty

Sous Vide Masala vepřová žebírka

Monika Braunová — Sun, 22 Jan 2023 16:24:04 +0000

Masala dodá žebírkům neskutečný šmrnc. Žebra jsou šťavnatá, jemná, dokonale masitá. A ta textura. Potěšené je u tohoto pokrmu oko i chuť.

Příspěvek Sous Vide Masala vepřová žebírka pochází z Sous vide recepty

Sous Vide jehněčí masala s chutney ze švestek

Monika Braunová — Tue, 22 Nov 2022 15:55:47 +0000

Jak se očekává od vaření sous vide – budete servírovat šťavnaté jehněčí kotlety. Masala skvěle doplnila sladké a lehce pikantní chutney ze švestek. My do našich jehněčích kotlet zapracujeme směs garam masala. Indické příchutě v pokrmu z dokonale propečených jehněčích steaků. Toto spojení chutí si zamiluje každý!

Příspěvek Sous Vide jehněčí masala s chutney ze švestek pochází z Sous vide recepty

Sous Vide kuře Tikka Masala

Monika Braunová — Thu, 02 Jun 2022 09:15:53 +0000

Tradiční indické jídlo, Chicken Tikka Masala, se skládá z kousků pečeného kuřete ve smetanové, oranžově zbarvené světlé kari omáčce. Toto tradiční jídlo upravujeme tak, že kuře místo pečení vaříme sous vide, aby bylo maso křehčí a šťavnatější.

Příspěvek Sous Vide kuře Tikka Masala pochází z Sous vide recepty

Kuřecí curry z jednoho pytlíku

Iva Dohnalová — Thu, 18 Mar 2021 16:34:58 +0000

Pozor, tady je skvělé Indické jídlo připravené jednoduše v horké lázni! Hladká a kořeněná omáčka s dokonalým kuřecím v jednom pytlíku, kterou zvládne i amatér. Po uvaření stačí jen přidat rýži.

Příspěvek Kuřecí curry z jednoho pytlíku pochází z Sous vide recepty

Sous-vide kuřecí tikka masala

Iva Dohnalová — Wed, 09 Dec 2020 12:08:37 +0000

Známá indická omáčka, která je velice populární také v Anglii. Bohužel je často podávána s lehce převařeným, a tudíž vysušeným, kuřecím masem. Příprava masa metodou sous-vide tento problém vyřeší, maso bude vždy šťavnaté a křehké.

Příspěvek Sous-vide kuřecí tikka masala pochází z Sous vide recepty