rozmarýn Archivy - Sous vide recepty

Sous Vide Krůtí Prso

Monika Braunová — Sat, 25 Oct 2025 07:09:16 +0000

Tento recept na krůtí prso v sous vide je absolutně nejjednodušší způsob, jak připravit nejšťavnatější, nejchutnější a nejjemnější krůtí prso, jaké jste kdy jedli! K přípravě tohoto snadného receptu potřebujete pouze krůtí prso bez kosti, krůtí koření a vodní lázeň sous vide.

Příspěvek Sous Vide Krůtí Prso pochází z Sous vide recepty

Sous vide brambory

Monika Braunová — Mon, 18 Mar 2024 09:15:06 +0000

Sous Vide by mělo být především jednoduchosti, ne o přidání dalšího kroku do procesu vaření. Pokud tedy chcete vytvořit bramborovou kaši v jediném kroku, tak je tento recept pro vás. V tomto případě neuvádíme pro kolik osob je kaše chystaná, je to hodně o Vašem odhadu.

Příspěvek Sous vide brambory pochází z Sous vide recepty

Sous Vide krůtí prsa s křupavou kůží

Tereza Krejčů — Tue, 25 Jul 2023 07:41:15 +0000

Sous-vide je skvělá volba pro přípravu sváteční krůty. Díky této metodě bude maso dokonale šťavnaté, přesně podle vašich představ – a s extra křupavou kůží navrch.

Proč tento recept funguje:

Svázání dvou polovin prsou do válcovitého tvaru zajišťuje rovnoměrné propečení a zároveň působivý vzhled na talíři.
Metoda sous-vide umožňuje mimořádně přesnou kontrolu teploty a výsledné konzistence masa.
Křupavá kůže se připravuje zvlášť v troubě, což jí dodá intenzivní chuť a požadovanou texturu, kterou známe a milujeme z klasicky pečené krůty.
Vývar obohacený o krůtí kosti dodá omáčce hloubku, bohatost a plnou chuť.

Příspěvek Sous Vide krůtí prsa s křupavou kůží pochází z Sous vide recepty

Řecké vepřové kotlety

Monika Braunová — Wed, 20 Jul 2022 13:01:49 +0000

Spojte šťavnaté vepřové kotlety s řeckou kuchyní a získáte jednoduché avšak vynikající jídlo!

Příspěvek Řecké vepřové kotlety pochází z Sous vide recepty

Bramborový salát s rozmarýnovo-česnekovým dresinkem

Iva Dohnalová — Sat, 08 May 2021 19:37:38 +0000

Salát, co svou výraznou chutí připomíná jídla ze steakhousu. Přitom je tato skvělá příloha dost lehká a svěží pro letní grilování.

Příspěvek Bramborový salát s rozmarýnovo-česnekovým dresinkem pochází z Sous vide recepty

Bramborová kaše s česnekem a rozmarýnem

Admin — Wed, 27 Jan 2021 22:59:51 +0000

Naprosto dokonalá konzistence bramborové kaše! Tato příloha se hodí k jakémukoliv masu a díky máslu má kaše jemnou strukturu. Vyzkoušejte a uvidíte, že vaše chuťové pohárky se rozntacují!

Příspěvek Bramborová kaše s česnekem a rozmarýnem pochází z Sous vide recepty

Sous vide jehněčí kýta na rozmarýnu

Andrea Hrubá — Mon, 14 Sep 2020 21:18:55 +0000

Připravte si jehněčí metodou sous vide, jednoduše a přesto perfektně jako v restauraci

Příspěvek Sous vide jehněčí kýta na rozmarýnu pochází z Sous vide recepty

Pomalu dušená hovězí líčka v omáčce z červeného vína s bramborovým pyré

Tereza Krejčů — Tue, 01 Sep 2020 14:55:44 +0000

Možná to podle názvu zní jako výzva, ale neboj se – příprava je jednodušší, než bys čekal. Odměnou ti budou neuvěřitelně křehká líčka, která se rozplývají na jazyku.

Příspěvek Pomalu dušená hovězí líčka v omáčce z červeného vína s bramborovým pyré pochází z Sous vide recepty

Sous vide ribeye steak

ladyambientte — Fri, 28 Jun 2019 09:40:38 +0000

Sous vide je ideální způsob přípravy steaků. Provaření je rovnoměrné a zlatavý nádech dostaneme doděláním na pánvi. Hodně prorostlé kousky masa jako je ribeye steak můžeme vařit o několik stupňů Celsia více, než jemnější maso jako je svíčková. Pojďme se spolu podívat na přípravu právě ribeye steaku.

Příspěvek Sous vide ribeye steak pochází z Sous vide recepty

Roastbeef Silverside

ladyambientte — Mon, 20 Aug 2018 09:00:18 +0000

V některých zemích je roastbeef synonymem pro neděli či pro svátky, zvlášť když je uvařený doma pro rodinu a přátele. Příprava roastbeefu vypadá složitě, ale ve skutečnosti složitá není. Když použijete tento recept, budete přípravu roastbeefu považovat za zábavu.

Příspěvek Roastbeef Silverside pochází z Sous vide recepty