kuřecí stehna Archivy - Sous vide recepty https://www.sousviderecepty.cz/tag/kureci-stehna/ Recepty pro přípravu doma :) Tue, 15 Jul 2025 13:25:59 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Sous Vide kuřecí stehna https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-kureci-stehna/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-kureci-stehna/#respond Tue, 12 Mar 2024 08:56:49 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=5485 Kuřecí stehna jsou skvělá pro každého, kdo se seznamuje s metodou sous vide. A výsledná chuť jen každého navnadí pro další vaření. Komu by nechutnala křupavá kůrčička že? Tento recept funguje nejlépe s vykostěnými kuřecími stehny s kůží. Můžete požádat svého řezníka, aby kosti odstranil za vás, nebo to můžete udělat sami podle níže uvedených...

Číst více

Příspěvek Sous Vide kuřecí stehna pochází z Sous vide recepty

]]> Kuřecí stehna jsou skvělá pro každého, kdo se seznamuje s metodou sous vide. A výsledná chuť jen každého navnadí pro další vaření. Komu by nechutnala křupavá kůrčička že? Tento recept funguje nejlépe s vykostěnými kuřecími stehny s kůží. Můžete požádat svého řezníka, aby kosti odstranil za vás, nebo to můžete udělat sami podle níže uvedených pokynů. (Opravdu to není tak těžké!) Kuřecí stehna podávejte s oblíbenou zeleninovou přílohou.

Příspěvek Sous Vide kuřecí stehna pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-kureci-stehna/feed/ 0 Kuřecí stehno https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-stehno/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-stehno/#respond Wed, 28 Jun 2023 07:20:03 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=5230 Tohle kuřecí stehno určitě nebudete dělat jen jednou! V tomto receptu budeme pracovat s kuřecími stehny s kostí. A protože každý má rád trochu jiný styl propečení, přidáváme i tabulku s teplotou a načasováním. Požadovaná textura: Pevná, velmi šťavnatá, mírně tuhá Teplota: 66°C Rozsah vaření: 1 až 4 hodiny Textura: Jemná a velmi šťavnatá Teplota:...

Číst více

Příspěvek Kuřecí stehno pochází z Sous vide recepty

]]> Tohle kuřecí stehno určitě nebudete dělat jen jednou!

V tomto receptu budeme pracovat s kuřecími stehny s kostí. A protože každý má rád trochu jiný styl propečení, přidáváme i tabulku s teplotou a načasováním.

Požadovaná textura: Pevná, velmi šťavnatá, mírně tuhá

  • Teplota: 66°C
  • Rozsah vaření: 1 až 4 hodiny

Textura: Jemná a velmi šťavnatá

  • Teplota: 74°C
  • Rozsah časování: 1 až 4 hodiny

Textura: Odpadání z kosti

  • Teplota:  74°C
  • Rozsah časování: 4 až 8 hodin

Příspěvek Kuřecí stehno pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-stehno/feed/ 0 Kuřecí s dýní, karotkou a broccolini z jednoho sáčku https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-s-dyni-karotkou-a-broccolini-z-jednoho-sacku/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-s-dyni-karotkou-a-broccolini-z-jednoho-sacku/#respond Wed, 02 Mar 2022 09:31:38 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4581 Další z kategorie jídel „z jednoho sáčku“. Maso i zelenina vařené společně ušetří spoustu času i starostí. Zároveň se jedná o jídlo nutričně vyvážené – tentokrát jde o kombinaci kuřecích stehýnek, broccolini (nebo, chcete-li, klasické brokolice), máslové dýně a karotky. S pomocí másla, kachního sádla a bylinek vytvoříme při vaření zároveň i omáčku výrazné chuti.

Příspěvek Kuřecí s dýní, karotkou a broccolini z jednoho sáčku pochází z Sous vide recepty

]]> Další z kategorie jídel „z jednoho sáčku“. Maso i zelenina vařené společně ušetří spoustu času i starostí. Zároveň se jedná o jídlo nutričně vyvážené – tentokrát jde o kombinaci kuřecích stehýnek, broccolini (nebo, chcete-li, klasické brokolice), máslové dýně a karotky. S pomocí másla, kachního sádla a bylinek vytvoříme při vaření zároveň i omáčku výrazné chuti.

Příspěvek Kuřecí s dýní, karotkou a broccolini z jednoho sáčku pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-s-dyni-karotkou-a-broccolini-z-jednoho-sacku/feed/ 0 Kuřecí stehna na iberský způsob https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-stehna-na-ibersky-zpusob/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-stehna-na-ibersky-zpusob/#respond Thu, 22 Jul 2021 12:05:11 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=4266 Rychlý, jednoduchý a kompletně přizpůsobitelný recept pro celou rodinu. Na jedné pánvi byste ho sice uvařili rychleji, ale delší doba při sous-vide vaření je naprosto vynahrazená finální chutí.

Příspěvek Kuřecí stehna na iberský způsob pochází z Sous vide recepty

]]> Rychlý, jednoduchý a kompletně přizpůsobitelný recept pro celou rodinu. Na jedné pánvi byste ho sice uvařili rychleji, ale delší doba při sous-vide vaření je naprosto vynahrazená finální chutí.

Příspěvek Kuřecí stehna na iberský způsob pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/kureci-stehna-na-ibersky-zpusob/feed/ 0 To nejlepší kuřecí stehýnko na světě https://www.sousviderecepty.cz/recipe/to-nejlepsi-kureci-stehynko-na-svete/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/to-nejlepsi-kureci-stehynko-na-svete/#comments Mon, 24 Sep 2018 09:00:23 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=3089 Představujeme vám recept na výborné kuřecí stehno, které se díky sous vide přípravě téměř rozpadá. Toto kuřecí stehno (ale může být například i křidélko) je lehce pálivé a silně návykové. Jakmile tento recept ochutnáte, už nikdy nebudete chtít jinak!

Příspěvek To nejlepší kuřecí stehýnko na světě pochází z Sous vide recepty

]]> Představujeme vám recept na výborné kuřecí stehno, které se díky sous vide přípravě téměř rozpadá. Toto kuřecí stehno (ale může být například i křidélko) je lehce pálivé a silně návykové. Jakmile tento recept ochutnáte, už nikdy nebudete chtít jinak!

Příspěvek To nejlepší kuřecí stehýnko na světě pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/to-nejlepsi-kureci-stehynko-na-svete/feed/ 9 Grilovaná sous vide kuřecí stehna, která jsou kouzelně dobrá https://www.sousviderecepty.cz/recipe/grilovana-sous-vide-kureci-stehna-ktera-jsou-kouzelne-dobra/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/grilovana-sous-vide-kureci-stehna-ktera-jsou-kouzelne-dobra/#respond Tue, 05 Jun 2018 13:41:04 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2623 Jelikož se v posledních dnech teploty rychle zvyšují a nutnost nosit bundu se stává vzdálenou minulostí, v naší redakci se zaměřujeme pouze na jedinou věc. Grilování. Tradiční úprava pokrmů na otevřeném ohni dokáže léto odstartovat úplně nejlíp. Přitom existuje pouze jediná věc, která dokáže udělat grilování ještě lepší. Máte pravdu, je to sous vide! V tomto receptu se...

Číst více

Příspěvek Grilovaná sous vide kuřecí stehna, která jsou kouzelně dobrá pochází z Sous vide recepty

]]> Jelikož se v posledních dnech teploty rychle zvyšují a nutnost nosit bundu se stává vzdálenou minulostí, v naší redakci se zaměřujeme pouze na jedinou věc. Grilování. Tradiční úprava pokrmů na otevřeném ohni dokáže léto odstartovat úplně nejlíp. Přitom existuje pouze jediná věc, která dokáže udělat grilování ještě lepší. Máte pravdu, je to sous vide! V tomto receptu se konkrétně zaměříme na přípravu grilovaného kuřete. Dobrou chuť vám všem!

Příspěvek Grilovaná sous vide kuřecí stehna, která jsou kouzelně dobrá pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/grilovana-sous-vide-kureci-stehna-ktera-jsou-kouzelne-dobra/feed/ 0 Křupavé kuřecí kousky s brokolicovo-sýrovou omáčkou https://www.sousviderecepty.cz/recipe/krupave-kureci-kousky-brokolicovo-syrovou-omackou/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/krupave-kureci-kousky-brokolicovo-syrovou-omackou/#respond Mon, 13 Nov 2017 16:31:54 +0000 https://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2826 Představujeme vám recept na výborné sváteční jídlo pro děti. Budou ho milovat i ti nejmenší rošťáci, a to i přestože obsahuje brokolici.

Příspěvek Křupavé kuřecí kousky s brokolicovo-sýrovou omáčkou pochází z Sous vide recepty

]]> Představujeme vám recept na výborné sváteční jídlo pro děti. Budou ho milovat i ti nejmenší rošťáci, a to i přestože obsahuje brokolici.

Příspěvek Křupavé kuřecí kousky s brokolicovo-sýrovou omáčkou pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/krupave-kureci-kousky-brokolicovo-syrovou-omackou/feed/ 0 Sous vide křupavá kuřecí stehna https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-krupava-kureci-stehna/ https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-krupava-kureci-stehna/#comments Fri, 29 Jul 2016 09:00:16 +0000 http://www.sousviderecepty.cz/?post_type=osetin_recipe&p=2140 Zkušení sous-vide kuchaři vědí, že tenhle způsob vaření je malý zázrak. Vezmou obyčejné jídlo a promění ho v hvězdu večera. Pomalu vařená kuřecí stehna si díky přesně kontrolované teplotě zachovají neuvěřitelnou šťavnatost a jemnost. Závěrečné rychlé opečení pak vykouzlí křupavou kůrku, která praská pod zuby a posouvá celý zážitek o úroveň výš. Ať už je...

Číst více

Příspěvek Sous vide křupavá kuřecí stehna pochází z Sous vide recepty

]]> Zkušení sous-vide kuchaři vědí, že tenhle způsob vaření je malý zázrak. Vezmou obyčejné jídlo a promění ho v hvězdu večera. Pomalu vařená kuřecí stehna si díky přesně kontrolované teplotě zachovají neuvěřitelnou šťavnatost a jemnost. Závěrečné rychlé opečení pak vykouzlí křupavou kůrku, která praská pod zuby a posouvá celý zážitek o úroveň výš. Ať už je naservírujete s bramborami a hořčicí, nebo jen s krajícem chleba, vaše chuťové buňky se do nich zblázní.

V tomto receptu vám prozradíme, jak si připravit tyto šťavnatá kuřecí stehna s dokonale křupavou kůží. Nechte se unést jednoduchostí postupu a gurmánským výsledkem, který nadchne i náročné jazýčky!

Příspěvek Sous vide křupavá kuřecí stehna pochází z Sous vide recepty

]]> https://www.sousviderecepty.cz/recipe/sous-vide-krupava-kureci-stehna/feed/ 4