• Domů
  • Drůbež
  • Kuřecí s dýní, karotkou a broccolini z jednoho sáčku

Kuřecí s dýní, karotkou a broccolini z jednoho sáčku

0 0
Kuřecí s dýní, karotkou a broccolini z jednoho sáčku

Sdílejte ji ve své sociální síti:

Nebo můžete jednoduše kopírovat a sdílet tuto adresu URL

Ingredience

Úprava dávek:
2 ks kuřecí stehna s kostí a kůží
2 šálky máslová dýně
4 stonky broccolini (dětská brokolice)
1 ks fialová karotka nebo jiná
2 lžíce máslo
2 lžíce kachní sádlo
2 ks list šalvěje
1 snítka rozmarýn

Chcete zdravé a vyvážené jídlo bez velké námahy a ještě k tomu za hodinu hotové?

Kuchyně:

Ingredience

Recept

Sdílet

Další z kategorie jídel „z jednoho sáčku“. Maso i zelenina vařené společně ušetří spoustu času i starostí. Zároveň se jedná o jídlo nutričně vyvážené – tentokrát jde o kombinaci kuřecích stehýnek, broccolini (nebo, chcete-li, klasické brokolice), máslové dýně a karotky. S pomocí másla, kachního sádla a bylinek vytvoříme při vaření zároveň i omáčku výrazné chuti.

Číst
Jak vybrat správné brambory pro přípravu hranolek?

Postup

1
Hotovo

PŘÍPRAVA A VAŘENÍ

Nastavte si sous-vide vařič na teplotu 75 °C.
Kuřecí stehna osolte a opepřete a dejte stranou.
Máslovou dýni nakrájejte spiralizérem na nudličky, karotky na tenká kolečka a broccolini rozdělte na růžičky. Do velkého 4 litrového zipového sáčku postupně skládejte dýni, broccolini a karotku, poté přidejte stehna, máslo a kachní sádlo. Na vrch přidejte šalvěj a rozmarýn a pak sáček uzavřete po ponoření do lázně metodou vytlačení vzduchu vodou.
Vařte po dobu 1 hodiny.

2
Hotovo

PODÁVÁNÍ

Po uvaření vytáhněte ze sáčku kuře, odloupněte kůži a maso natrhejte. Do misky dejte vařenou dýni a ostatní zeleninu s trochou šťávy a posypte masem. Můžete podávat.

Zdroj: lifehacker.com.au

blank

Iva Dohnalová

Cestovatelka s velkou vášní pro jídlo, která se drží hesla "kolik kuchyní ochutnáš, tolikrát jsi člověkem"

bbq filipínské kuře
předchozí
BBQ Filipínské kuře
Sous vide roastbeef
další
Sous vide roastbeef
bbq filipínské kuře
předchozí
BBQ Filipínské kuře
Sous vide roastbeef
další
Sous vide roastbeef

Přidejte svůj komentář