hřebíček Archivy - Sous vide recepty

Hovězí zadní s rajskou omáčkou

ladyambientte — Tue, 25 Dec 2018 09:00:03 +0000

Rajská omáčka patří k tradičním českým pokrmům, takže je na čase dát si na tuhle pochoutku recept i na našem serveru. Potřebovat budete hovězí nebo vepřové maso (vybrali jsme si původní recept s hovězím) a spoustu rajčatového protlaku a perníku.

Příspěvek Hovězí zadní s rajskou omáčkou pochází z Sous vide recepty

To nejlepší kuřecí stehýnko na světě

ladyambientte — Mon, 24 Sep 2018 09:00:23 +0000

Představujeme vám recept na výborné kuřecí stehno, které se díky sous vide přípravě téměř rozpadá. Toto kuřecí stehno (ale může být například i křidélko) je lehce pálivé a silně návykové. Jakmile tento recept ochutnáte, už nikdy nebudete chtít jinak!

Příspěvek To nejlepší kuřecí stehýnko na světě pochází z Sous vide recepty

Hrušky v červeném víně

ladyambientte — Tue, 27 Feb 2018 11:48:04 +0000

Elegantní dezert nevyžaduje obtížnou přípravu. Přesvědčí vás o tom hrušky připravené v červeném víně metodou sous vide. Hrušky mají klasickou sladkou chuť, ale ozvláštní se omáčkou z červeného vína a případně vanilkovou zmrzlinou. Příprava naprosto fantastického dezertu vám zabere maximálně 1 hodinu.

Příspěvek Hrušky v červeném víně pochází z Sous vide recepty

Pečeně ze zvěřiny (nebo z vepřového masa)

ladyambientte — Mon, 15 Jan 2018 09:00:28 +0000

Pečeně z divokého prasete, pokud ji umíte dobře připravit, může být zlatým hřebem každé party. Zvěřina patří mezi tvrdší maso, takže je třeba ji déle vařit. A to je ideální příležitost pro váš sous vide hrnec. Dáme vám recept, jak si v něm zvěřinu připravit.

Příspěvek Pečeně ze zvěřiny (nebo z vepřového masa) pochází z Sous vide recepty

Sous vide filet mignon

ladyambientte — Thu, 09 Feb 2017 09:00:06 +0000

Dobře udělaný filet mignon je smetanově hladký kus svíčkové, který je v podstatě vrcholem kulinářského umění. Filet mignon má jedinou nevýhodu – jedná se o prémiové maso s vysokou cenou, takže při jeho přípravě nelze připustit chybu. A od toho je tu sous vide! Tento způsob vaření vám pomůže připravit perfektní filet mignon bez starostí o výsledek!

Tip: Filet mignon můžete podávat s čekankovým salátem a brokolicovým pyré!

Příspěvek Sous vide filet mignon pochází z Sous vide recepty

Chutí přetékající domácí konzervované hovězí s devítidenním nálevem (sous vide)

ladyambientte — Thu, 05 Jan 2017 09:00:29 +0000

Jste posedlí přípravou dobrého hovězího masa? A chtěli byste si doma udělat něco jiného než steak a jeho obměny? Dáme vám recept na domácí konzervované hovězí, které díky devítidennímu naložení a sous vide vaření přetéká chutí a vůní. Buďte si naprosto jistí, že tohle hovězí si bez výhrad na místě zamilujte!

Příspěvek Chutí přetékající domácí konzervované hovězí s devítidenním nálevem (sous vide) pochází z Sous vide recepty

Sous vide vaječný likér

ladyambientte — Wed, 07 Dec 2016 16:00:05 +0000

Vaječný likér je nedílnou součástí svátků vánočních. Možná vás překvapí, že i tuto dobrotu můžeme připravit za pomoci sous vide. Garantujeme vám, že po sous vide vaječném likéru se budete olizovat ještě na nový rok. Pojďme se podívat, jak na jeho přípravu.

Příspěvek Sous vide vaječný likér pochází z Sous vide recepty

Sous vide kuřecí kousky se zeleninou

ladyambientte — Thu, 22 Sep 2016 17:36:32 +0000

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Dáme vám recept na sous vide kuře, které připravíte v celku a až nakonec naaranžujete na talíře, jako byste ho připravovali na pánvičce. Výsledek je naprosto perfektní.

Příspěvek Sous vide kuřecí kousky se zeleninou pochází z Sous vide recepty

Sous vide kuře připravované vcelku

ladyambientte — Fri, 16 Sep 2016 09:00:24 +0000

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Recept na sous vide kuře připravované v celku vám pomůže zachovat sváteční náladu a přitom ušetřit čas.

Příspěvek Sous vide kuře připravované vcelku pochází z Sous vide recepty

Bohatá sous vide kuřecí polévka

ladyambientte — Wed, 14 Sep 2016 18:50:48 +0000

V tomto receptu vás naučíme vařit sous vide kuřecí polévku, za kterou by se nemuseli stydět ani prvotřídní kuchaři. Metoda sous vide umožní správné provaření kuřete a pomůže vytvořit bohatý sós, zelenina se přitom nerozvaří a na skus zůstane pěkně křupavá.

Příspěvek Bohatá sous vide kuřecí polévka pochází z Sous vide recepty