pórek Archivy - Sous vide recepty

Sous Vide asijské BBQ vepřové kotlety s pikantními nakládanými jablky

Monika Braunová — Thu, 20 Oct 2022 10:50:40 +0000

Udělejte dojem na všechny na vaší další grilovací párty s tímto svěžím asijským nádechem chutí. Podívejte se, jak ohromí dokonale uvařenými vepřovými kotletami.

Vepřové kotlety byly opravdu šťavnaté! Pikantní, kyselá nakládaná jablka fungovala velmi dobře s tímto asijským Bbq!

Příspěvek Sous Vide asijské BBQ vepřové kotlety s pikantními nakládanými jablky pochází z Sous vide recepty

Polévka z červené řepy

Iva Dohnalová — Thu, 08 Jul 2021 20:26:55 +0000

Určitě už jste ochutnali známý ukrajinský boršč, no a pokud vám chutnal, zkuste následující recept. Je inspirován právě borščem, jen je lehčí, bezmasý, mixovaný a hlavně uvařený sous-vide. Aneb jednodušší už to nebude!

Příspěvek Polévka z červené řepy pochází z Sous vide recepty

Bramborovo-pórková krémová polévka

Iva Dohnalová — Sat, 20 Feb 2021 15:44:29 +0000

Brambora a pórek jsou odjakživa dobrými parťáky a když je uvaříte sous-vide, můžete z nich udělat skvělou polévku vyvážené chuti. Celé vaření zabere pod 2 hodiny času a je tak fantastickou večeří během pracovních dní .

Příspěvek Bramborovo-pórková krémová polévka pochází z Sous vide recepty

Zimní krémová polévka z pastináku

Iva Dohnalová — Wed, 16 Dec 2020 10:10:21 +0000

Známá verze této skvělé zimní polévky je velmi tučná, plná másla a smetany, a i když je chutná, nehodí se pro příliš častou konzumaci. Tuto naši sous-vide variantu si můžete připravit kdykoli, aniž byste měli jakékoli výčitky – je v ní méně másla a smetany a přesto zůstává nádherně krémová. Výborně se k ní hodí...

Číst více

Příspěvek Zimní krémová polévka z pastináku pochází z Sous vide recepty

Ossobuco po milánsku

Ivana Tulpová — Tue, 03 Mar 2020 18:25:47 +0000

Italská specialita z plátků telecí kližky přeseknutých přes morkovou kost. Název pokrmu pochází z italského sousloví osso buco, což znamená kost s dírou. Sous-vide technika nám pomůže získat maso jemnější struktury a standardizovat recept bez únavného dohlížení.

Příspěvek Ossobuco po milánsku pochází z Sous vide recepty

Sous vide kuřecí kousky se zeleninou

ladyambientte — Thu, 22 Sep 2016 17:36:32 +0000

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Dáme vám recept na sous vide kuře, které připravíte v celku a až nakonec naaranžujete na talíře, jako byste ho připravovali na pánvičce. Výsledek je naprosto perfektní.

Příspěvek Sous vide kuřecí kousky se zeleninou pochází z Sous vide recepty

Sous vide kuře připravované vcelku

ladyambientte — Fri, 16 Sep 2016 09:00:24 +0000

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Recept na sous vide kuře připravované v celku vám pomůže zachovat sváteční náladu a přitom ušetřit čas.

Příspěvek Sous vide kuře připravované vcelku pochází z Sous vide recepty

Bohatá sous vide kuřecí polévka

ladyambientte — Wed, 14 Sep 2016 18:50:48 +0000

V tomto receptu vás naučíme vařit sous vide kuřecí polévku, za kterou by se nemuseli stydět ani prvotřídní kuchaři. Metoda sous vide umožní správné provaření kuřete a pomůže vytvořit bohatý sós, zelenina se přitom nerozvaří a na skus zůstane pěkně křupavá.

Příspěvek Bohatá sous vide kuřecí polévka pochází z Sous vide recepty

Sous vide brambory a pórek

ladyambientte — Fri, 08 Jul 2016 09:00:05 +0000

Tyto brambory můžete využít jako přílohu k masům, sýrům nebo k pečené zelenině. Taktéž je můžete použít jako samostatný pokrm a doplnit je pouze nějakým chutným dipem.

Příspěvek Sous vide brambory a pórek pochází z Sous vide recepty