Většina z vás se vynikající hovězí steaky snaží připravit vlastnoručně doma, ale proslýchá se, že to pravé blaho přichází pouze od mistrů kuchařů v drahých restauracích. Díky následujícímu receptu přijdete na to, že to není žádná pravda. Sous vide započala novou éru, kdy si i naprostý amatér doma může připravit pětihvězdičkové pokrmy.

Stačí, abyste si u řezníka vybrali čerstvý kus masa, hodili ho do jemně ohřáté vody a za pár desítek minut se vrátili a po drobné úpravě na pánvi si pokrm vychutnali. Zapomeňte na to, že byste maso museli hlídat, zapomeňte na ztrátu šťavnatosti kvůli špatně odhadnutému času, zapomeňte na všechny tyto nepříjemnosti. Prostě se vraťte ve chvíli, kdy budete připraveni vychutnat si perfektní pokrmy.

Nevěříte? Tak pokračujte ve čtení. V tomto receptu vás provedeme přípravou šťavnatého a velmi chutného steaku, o němž budete nadšeně básnit ještě za pár let.

Příspěvek Sous vide steak pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Sous vide kuřecí prsíčka pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Sous vide kachní prsíčka s ultra-křupavou kůžičkou pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Vepřový tenderloin steak (vepřová panenka) pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Vepřové kotlety bez kosti pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Sous vide steak s česnekovo-bylinkovým máslem pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Sous vide klobásky z grilu pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Sous vide jehněčí kýta na rozmarýnu pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Křupavý vepřový bůček ve sweet-chilli omáčce pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Kuřecí prsa sous vide plněná mozzarellou a bylinkami pochází z Sous vide recepty