Příspěvek Sous Vide Losos s pomerančovou sladkokyselou omáčkou pochází z Sous vide recepty

Upřímně řečeno, těsto na tento recept na smažené kuře je to nejkřupavější, co jsem asi kdy vyzkoušela. Je lehké, křupavé, zkrátka – mňam. Tento recept obsahuje také velmi výrazné čínské chutě. Vše začíná marinádou a pak je také důležité nechat paličky marinovat dostatečně dlouho. Já mám ověřené 4 hodiny. Doporučuji uchovávat kuřecí kousky s marinádou v uzavíratelném plastovém sáčku, který by na později posloužil jako sous vide sáček na vaření.

Příspěvek Sous Vide smažené kuře na čínský způsob pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Rozložený jablečný koláč se sněhovou pusinkou pochází z Sous vide recepty

Recept je jednoduchý a přesto výsledek velice atraktivní a především neuvěřitelně výtečný. Skvěle ho doplní třeba květáková rýže se zeleninou.

Příspěvek Kuře s citrusovou glazurou pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Vepřová panenka s javorovo-hořčičnou omáčkou pochází z Sous vide recepty

Marináda je vynikající mix pár ingrediencí a její chuť není jednoduché popsat. Zemitá, štiplavá, lehce sladká a slaná, a k tomu trochu pálivá.

Příspěvek Vepřové kotlety po vietnamsku pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Čokoládový pudink ve sklenici pochází z Sous vide recepty

Možná vás překvapí kombinace rajčat a smetany, ale výsledek je prostě perfektní.

Příspěvek Krémová rajčatová polévka pochází z Sous vide recepty

Příspěvek Kuřecí prsa Teriyaki sous vide pochází z Sous vide recepty

Využitím sous-vide vytvoříte tu nejkřehčí a nejchutnější rybu (a bez známého rybího odéru). K němu rychlá omáčka teriyaki a pochutná si celá rodina.

Příspěvek Losos v teriyaki omáčce pochází z Sous vide recepty