Vepřové Maso

Vepřové maso pochází z prasete domácího. Vepřové maso je v České republice velmi populární a bývá základem spousty lokálních i mezinárodních receptů. Vepřové maso vyžaduje specifickou přípravu, především v případech, kdy vaříme tužší či prorostlejší části masa. Zcela klíčová je nakonec také dodatečná úprava, jako například rychlé opečení v případě vepřových steaků. Přinášíme vám ty nejlepší recepty na sous vide vepřové maso.