Feature: Low Carb

Tyto sous-vide recepty jsou vhodný pro nízkosacharidové Low Carb stravování.

Sous vide steak z tuňáka

Čas vaření: 1 hod 30 min

Ryby

Francouzská

Příprava steaku z tuňáka klasickými způsoby vyžaduje hodně odhadování a nejistoty, jaký bude uvnitř. Pokud se s námi pustíte do vaření tuňáka sous-vide, můžete si být předem jistí výsledkem při...

Zelené fazole s česnekem

Čas vaření: 1 hod 1 min

Zelenina

Anglická

Žádná kašovitá struktura, ale křupavé a výborné fazolky, a to díky metodě vaření sous vide. Zelené fazolky jsou vhodné jako příloha k steaku či mořským plodům. Jsou bohaté na železo, bílkoviny...

Cuketa s parmezánem

Čas vaření: 29 min

Zelenina

Italská

Naprosto vynikající cuketa, která díky mětode sous vide, je uvařena krásně do měkka. Zdravé, výživné a velmi chutné jídlo, které oceníte v každém ročním období.

Sous-vide vaječné kousky s pečenou paprikou a jarní cibulkou

Čas vaření: 70 min

Vejce

Anglická

Jsou neuvěřitelně chutné, lehké a jak příjemně se rozpouštějí v ústech! Ta skvělá silná chuť papriky a jarní cibulky vás dostane. K zahuštění vajíček se v receptu nepřidává žádný rýžový škrob, takže...

Iva Dohnalová

25.11.2020

Like 3

Sous vide steak s česnekovo-bylinkovým máslem

Čas vaření: 60 min

Hovězí

Americká

Ačkoliv jsme přesvědčeni, že nejlepší chuť dá masu přírodní zpracování, tj. sous vide vaření a dokončování na pánvi bez velkého množství výraznějších ingrediencí, v některých případech to pro nás neplatí. Mezi...

ladyambientte

5.11.2020

Like 18

Sous vide klobásky z grilu

Čas vaření: 2 h 15 min

Česká

Klobásky připravované metodou sous vide a grilu jsou šťavnaté uvnitř a křupavé na povrchu.

Andrea Hrubá

4.10.2020

Like 7

Sous vide jehněčí kýta na rozmarýnu

Čas vaření: 8 hod 20 min

Zvěřina, skopové a jehněčí

Francouzská

Připravte si jehněčí metodou sous vide, jednoduše a přesto perfektně jako v restauraci

Andrea Hrubá

14.9.2020

Like 7

Kuřecí prsa sous vide plněná mozzarellou a bylinkami

Čas vaření: 2 h 20 min

Drůbež

Italská

Vláčná kuřecí prsa plněná směsí sýrů a bylinek, jednoduchý recept, díky kterému si i z běžných kuřecích prsou můžeme vytvořit něco neobyčejně dobrého.

Andrea Hrubá

4.9.2020

Like 7

Sous vide vepřový bůček

Čas vaření: 8 - 25 h

Vepřové

Česká

Patříte mezi sous vide nováčky? Ničeho se nebojte! Sous vide vaření se vyznačuje tím, že budete-li metodou sous vide vařit jakékoliv tvrdší maso jako třeba vepřový bůček, nakonec dostanete neodolatelný...

ladyambientte

27.7.2020

Like 18

Vepřový tenderloin steak (vepřová panenka)

Čas vaření: 2,5 - 3,5 h

Vepřové

Česká

Vzhledem k množícím se dotazům na naši redakci vám představujeme vepřový tenderloin steak tak, jak ho máme nejradši. Vepřový tenderloin je pro kuchaře naprosto perfektní maso – jednoduše se připravuje a...

ladyambientte

22.5.2020

Like 50

Feature: Low Carb

Tyto sous-vide recepty jsou vhodný pro nízkosacharidové Low Carb stravování.

Sous vide steak z tuňáka

Iva Dohnalová

Zelené fazole s česnekem

Michaela Lukešová

Cuketa s parmezánem

Michaela Lukešová

Sous-vide vaječné kousky s pečenou paprikou a jarní cibulkou

Iva Dohnalová

Sous vide steak s česnekovo-bylinkovým máslem

ladyambientte

Sous vide klobásky z grilu

Andrea Hrubá

Sous vide jehněčí kýta na rozmarýnu

Andrea Hrubá

Kuřecí prsa sous vide plněná mozzarellou a bylinkami

Andrea Hrubá

Sous vide vepřový bůček

ladyambientte

Vepřový tenderloin steak (vepřová panenka)

ladyambientte

Drůbež

Hovězí

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Italská

Mexická