Feature: Vegetarián

Bezmasé sous vide recepty.

Duhové karotky glazované v medu

Čas vaření: 70 min

Zelenina

Francouzská

Tyto karotky jsou křehké a sladké, a to ani nezmiňuji, jak jednoduché je jejich vaření! Lze použít jakékoli barvy karotky, ale pokud smícháte různé barvy, vypadají na skvěle. Na talíři...

Grilované zelí s medovo-hořčičným dresinkem

Čas vaření: 1 hod 50 min

Zelenina

Česká

Zelí předpřipravené metodou sous vide se určitě stane hvězdou Vašeho grilování, zkuste jej a zaručeně si pochutnáte

Čerstvé a jednoduché batátové (nebo bramborové) pyré

Příloha

Dovolte nám vyřešit častou hospodskou hádku – batáty a sladké brambory nejsou to samé. Do oranžova zbarvené sladké hlízy, které najdeme v nabídce českých supermarketů, jsou vlastně zabarvené sladké brambory. Ryzí...

ladyambientte

24.8.2020

Like 6

Karamelizovaná cibule

Čas vaření: 50 - 80 min

Dipy

Karamelizovaná cibule se perfektně hodí k dozdobení steaků a dalších masových pokrmů, ale třeba i do hamburgerů. Příprava karamelizované cibule je velmi jednoduchá, přesto ji mnoho lidí připravit neumí. V tomto receptu...

ladyambientte

28.6.2020

Like 6

Hruška na víně

Čas vaření: 45 min

Francouzská

Geniálně jednoduchý dezert pro dospělé, který vám usnadní rozhodování, co s načatou lahví vína. Díky technice sous-vide zůstane aroma vína a koření mnohem intenzivnější než při klasickém vaření.

Ivana Tulpová

13.3.2020

Like 5

Sous vide jablka se skořicovým středem

Čas vaření: 2 hod 20 min

Ovoce

Česká

Teplá sous vide jablka se skořicovým středem jsou jako pečená jablka, jenom o poznání lepší. Díky dlouhému vaření jsou jemná a máslová a ideálně se hodí nejen na sváteční tabuli....

ladyambientte

23.12.2019

Like 7

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

Čas vaření: cca 16 h

Luštěniny

Česká

Uvařili jste si sous vide cizrnu a teď nevíte, co s ní? Dáme vám recept na výbornou cizrnu s cibulí a krémovým zálivem, která se perfektně hodí do salátů. Díky zálivce v ní...

ladyambientte

25.2.2019

Like 4

Salát z bílého zelí (bílý coleslaw)

Čas vaření: 12 min

Zelenina

Americká

K pořádným steakům není jako příloha nic lepšího než brambory či bramborová kaše a salát coleslaw. Dnes vám prozradíme, jak si doma připravit salát coleslaw (z bílého zelí).

ladyambientte

5.1.2019

Like 10

Domácí tatarská omáčka

Čas vaření: 7 min

Dipy

Česká

Tatarská omáčka v našich končinách bez debat patří k nejoblíbenějším ochucovadlům. Některé kupované tatarské omáčky však nejsou dobré, jsou z nich cítit umělé látky a vůbec ta chuť neodpovídá skutečné tatarské omáčce. Takže...

ladyambientte

15.10.2018

Like 4

Jednoduchý dip ze zakysané smetany

Čas vaření: 2 min

Dipy

Česká

Znáte takové ty situace, kdy se rozhodnete pro grilování na poslední chvíli? Doma skoro nic nemáte a tak přichází na řadu improvizace. Také já takové chvíle často zakouším, ale jsem...

ladyambientte

8.10.2018

Like 7

Drůbež	Hovězí
Krůtí	Luštěniny
Ryby	Vejce
Vepřové	Zelenina

Feature: Vegetarián

Bezmasé sous vide recepty.

Duhové karotky glazované v medu

Iva Dohnalová

Grilované zelí s medovo-hořčičným dresinkem

Andrea Hrubá

Čerstvé a jednoduché batátové (nebo bramborové) pyré

ladyambientte

Karamelizovaná cibule

ladyambientte

Hruška na víně

Ivana Tulpová

Sous vide jablka se skořicovým středem

ladyambientte

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

ladyambientte

Salát z bílého zelí (bílý coleslaw)

ladyambientte

Domácí tatarská omáčka

ladyambientte

Jednoduchý dip ze zakysané smetany

ladyambientte

Drůbež

Hovězí

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Italská

Mexická