Sous Vide Barbecue Tofu s karamelizovanou cibulkou
Netradiční surovina – tofu. Receptů na sous vide úpravu tofu je skutečně pomálu. Koneckonců, kromě své jemné sójové chuti je tofu docela nevýrazné, i když má úžasnou schopnost absorbovat chuť...
Vegetariánské pokrmy jsou takové pokrmy, které neobsahují maso (jakékoliv maso, tedy včetně kuřecího či rybího). Vegetariánství bylo zprvu praktikováno především milovníky zvířat, v poslední době se ovšem ukazuje, že vegetariánství šetří zdravotní prostředí a také naše vlastní životy. Vegetariánství je velmi zdravé, proto si vyberte některý z vegetariánských sous vide pokrmů a podpořte svou fyzickou schránku.