Feature: Vegetarián

Bezmasé sous vide recepty.

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

Čas vaření: cca 16 h

Luštěniny

Česká

Uvařili jste si sous vide cizrnu a teď nevíte, co s ní? Dáme vám recept na výbornou cizrnu s cibulí a krémovým zálivem, která se perfektně hodí do salátů. Díky zálivce v ní...

Salát z bílého zelí (bílý coleslaw)

Čas vaření: 12 min

Zelenina

Americká

K pořádným steakům není jako příloha nic lepšího než brambory či bramborová kaše a salát coleslaw. Dnes vám prozradíme, jak si doma připravit salát coleslaw (z bílého zelí).

Domácí tatarská omáčka

Čas vaření: 7 min

Dipy a ochucovadla

Česká

Tatarská omáčka v našich končinách bez debat patří k nejoblíbenějším ochucovadlům. Některé kupované tatarské omáčky však nejsou dobré, jsou z nich cítit umělé látky a vůbec ta chuť neodpovídá skutečné tatarské omáčce. Takže...

ladyambientte

15.10.2018

Like 3

Jednoduchý dip ze zakysané smetany

Čas vaření: 2 min

Dipy a ochucovadla

Česká

Znáte takové ty situace, kdy se rozhodnete pro grilování na poslední chvíli? Doma skoro nic nemáte a tak přichází na řadu improvizace. Také já takové chvíle často zakouším, ale jsem...

ladyambientte

8.10.2018

Like 1

Chipsy z bagety

Čas vaření: cca 10 min (aktivní)

Italská

Delikátní bramborové lupínky, které se hodí k lososovým jednohubkám či k tataráku z lososa. Abyste získali perfektně ploché a dokonale zabarvené chipsy, bagetu před úpravou pořádně zmrazte. Další postup následuje… Tip: Pokud čipsy...

ladyambientte

2.7.2018

Řeřichové pyré

Čas vaření: 25 min

ladyambientte

25.6.2018

Like 1

Křenový krém (pěna)

Čas vaření: 24 h 15 min

Dipy a ochucovadla

Česká

Křenový krém (či křenová pěna) je v našich končinách hodně oblíbená a to ani nemusí jít o šunkové rolky s křenovou pěnou. Křenový krém se skvěle hodí jako ozdoba některých jednohubek, ale...

ladyambientte

18.6.2018

Lilek s cuketou a parmazánem

Čas vaření: 115 min

Zelenina

Italská

Máte chuť dopřát si opravdu skvělou dobrotu, ale přitom neporušit svojí dietu, případně do sebe dostat potřebné živiny? Tak to pro vás máme ideální řešení! Jedná se o recept na...

ladyambientte

23.4.2018

Like 2

Kandovaná citronová kůra

Čas vaření: 90 min

Ovoce

Anglická

Z tohoto receptu vzejde měkká a chuťově výborná kandovaná citronová kůra, kterou můžete použít do slaných i sladkých pokrmů.

ladyambientte

26.3.2018

Jednoduchý barevný fazolový salát

Čas vaření: 10 min

Česká

Chtěli byste svoje sous vide maso povznést na vyšší úroveň a kromě přílohy k němu naservírovat také nějaký perfektní salát? Tak to vám přijde vhod recept na fazolový salát. Jedná se...

ladyambientte

19.3.2018

Like 4

Drůbež	Hovězí
Krůtí	Luštěniny
Ryby	Vejce
Vepřové	Zelenina

Feature: Vegetarián

Bezmasé sous vide recepty.

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

ladyambientte

Salát z bílého zelí (bílý coleslaw)

ladyambientte

Domácí tatarská omáčka

ladyambientte

Jednoduchý dip ze zakysané smetany

ladyambientte

Chipsy z bagety

ladyambientte

Řeřichové pyré

ladyambientte

Křenový krém (pěna)

ladyambientte

Lilek s cuketou a parmazánem

ladyambientte

Kandovaná citronová kůra

ladyambientte

Jednoduchý barevný fazolový salát

ladyambientte

Drůbež

Hovězí

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Italská

Mexická