Šťavnaté a měkoučké klasy kukuřice, to je dokonalá letní dobrota. Se sous-vide navíc ještě jednodušeji připravená. A když se spojí s umami chutí másla z miso pasty a medu, je...
Elegantní a delikátní dezert, který je nesmírně jednoduchý a přitom v sobě skrývá perfektní balanc měkkosti a křupavosti. Rebarbora v horké lázni nabere chuť francouzského likéru a opečená máslová drobenka...
Pokud jste ještě slavný „Crème Brûlée“ nevařili, sous-vide je pro vás ta pravá metoda. Stačí následovat recept a krém bude hedvábný a krémový a jeho chuť bude skvěle vyvážená se...
Pokud se vám letos urodilo hodně cukety a hledáte další využití, tak zbystřete. Můžete ji nastrouhat a upéct šťavnatý, delikátní a rychlý chlebíček! Ve sklenici v horké lázni bude extra...
Připravte rodině na snídani něco extra. Každý si všimne toho rozdílu mezi tímhle skvělým sous-vide Francouzským toastem a tím obyčejným. Náš toast je nadýchaný a extra chutný, zatímco recept zůstává...
Chřestová sezóna je v plném proudu. Tyhle úžasné zelené stonky chutnají skvěle grilované či pečené, ale čas při vaření hraje důležitou roli – o minutu déle nebo méně může zkazit...
Možná nejste velcí fanoušci tzv. sladkých brambor, ale to je možná proto, že jste je ještě neochutnali uvařené k dokonalosti. A co teprve ve formě hranolek! Batáty uvaříme sous-vide a...
