Pikantní lososové (faux-kay) poke
Tradiční poke je v podstatě sashimi salát z velmi čerstvé syrové ryby nakrájené na kostky (poke v havajštině znamená „krájet nebo řezat“), smíchané se sójovou omáčkou, sezamovým olejem, ořechy kukui,...
Jste alergičtí na lepek nebo jste se pustili do bezlepkové diety kvůli redukci váhy? Ať tak nebo tak, tato kategorie vám pomůže dostat se rychle k bezlepkovým pokrmům připraveným metodou sous vide. Bezlepková dieta v našem provedení je tak jednoduchá a dobrá, že vám ani nepřijde, že o něco přicházíte.