Name: Kubánský sendvič (se sous vide marinovanou plecí)
Yield: 4
Cuisine: Americká
Ingredients: jemná marinovaná vepřová plec na "mojo" způsob; japonská majonéza; česnek: 40 g; koriandr: 150 g; americký toast: 16 ks; Švýcarský sýr: 8 plátků

Chutný sendvič, s nímž neurazíte ani tu nejnáročnější návštěvu.

Kuchyně:

Americká

Ingredience

jemná marinovaná vepřová plec na "mojo" způsob
japonská majonéza
40 g česnek
150 g koriandr
(asi dva svazky)
16 ks americký toast
8 plátků Švýcarský sýr

Recept

Sendviče nejsou v našich luzích a hájích tolik oblíbené. Podle nás je problém v tom, že si s tímto jídlem nedokážeme pořádně pohrát a tak je to pro nás stále ještě „pouze maso s chlebem“. V tomto receptu vám ukážeme, jak sendvič povýšit na pokrm, o kterém budete rádi vyprávět celé své rodině.

Postup

1 Hotovo	Připravíme marinovanou vepřovou plec na "mojo" způsob Recept najdete zde.
2 Hotovo	Připravíme japonskou majonézu Recept na přípravu japonské majonézy Kewpie najdete na našich stránkách zde. Japonskou majonézu dochutíme rozmixovaným česnekem a nasekaným koriandrem.
3 Hotovo 2 min	Z ingrediencí poskládáme sendvič Americký toast potřeme majonézou. Přidáme maso a sýr, případně další suroviny podle chuti (nabízí se kupříkladu nakládaná okurka, rajčata atd.). Sendvič přikryjeme druhým americkým toastem.
4 Hotovo 5 min	Přimáčkneme a zapečeme Sendvič přimáčkneme a dáme do kontaktního grilu nebo topinkovače. Pečeme dokud se sýr nerozteče a toast nebude křupavý.
5 Hotovo	Podáváme Sendvič vyjmeme z kontaktního grilu a okamžitě podáváme.