ladyambientte, Autor Sous vide recepty

Dušené glazované jehněčí kolínko

Sous Vide čas:24,5 h

Zvěřina, skopové a jehněčí

Česká

V přípravě pokrmů neexistuje nic lepšího, než když se podřadné tvrdé kusy masa během několika hodin změní v jemnou delikatesu. Kdybyste náhodou nevěděli, jedná se o kouzlo, které přivoláte zaříkávadlem: „Sous vide“....

ladyambientte

14.8.2017

Sous vide modrý sýr

Sous Vide čas:50 - 140 min

Mléčné výrobky

Modrý sýr je chuťově velmi výrazný. Hodí se k přípravě sýrových omáček, nebo jako zobání k některým vínům. Dáme vám návod, jak si tento sýr připravit doma, metodou sous vide. Tento...

ladyambientte

7.8.2017

Gold Yukon brambory připravené sous vide

Sous Vide čas:80 min

Příloha

Česká

Gold Yukon patří mezi rané druhy brambor, které se v nabídce našich obchodů nacházejí nejčastěji. Jedná se o velmi chutné brambory, jenom je potřeba, abyste je moc nepřevařili. S metodou sous vide...

ladyambientte

1.8.2017

Like 1

Dokonale jemná sous vide brokolice

Sous Vide čas:50 min

Zelenina

Česká

Najde se hodně lidí, kteří nemají rádi brokolici. A my jsme přesvědčeni, že to je kvůli tomu, že jen málo lidí dokáže brokolici správně připravit. Pokud totiž brokolici dobře uvaříte,...

ladyambientte

24.7.2017

Like 1

Mladé brambory s pečeným česnekem a rozmarýnem

Sous Vide čas:80 min

Příloha

Americká

Každý zkušenější kuchař nám dá za pravdu, že připravit dobré brambory je poměrně obtížný úkol. Díky metodě sous vide se vám ale už nikdy nestane, že brambory převaříte nebo nedovaříte....

ladyambientte

17.7.2017

Sous vide krabičková dieta jednoduše doma: Flank steak s čočkou a zelenými fazolemi

Sous Vide čas:60 - 150 min

Anglická

Chtěli byste shodit nějaké to kilo, ale přitom nebýt o hladu a na jídle si pořádně pochutnat? Tak to vám nesmí uniknout recept na flank steak s čočkou a zelenými fazolemi...

ladyambientte

10.7.2017

Hovězí svíčková se sezamem a omáčkou Ponzu

Sous Vide čas:80 min

Hovězí

Americká

Ačkoliv je omáčka Ponzu spojovaná spíše s tradičními japonskými pokrmy jako je sashimi, skvěle se hodí také k přípravě hovězí svíčkové. Takový pokrm se nazývá tataki a my vám na něj teď...

ladyambientte

3.7.2017

Vepřová pečeně v pálivém medovo-hořčičném zábalu

Sous Vide čas:5 h

Vepřové

Česká

Vepřová pečeně je ideálním masem pro přípravu na grilu – i pokud maso na ohni necháte o něco málo déle, je krásně šťavnaté a rozplývá se na jazyce. A co...

ladyambientte

26.6.2017

Sous vide krabičková dieta jednoduše doma: Kuřecí prsíčka s bramborami a brokolicí

Sous Vide čas:1 - 2 h

Drůbež

Česká

Chtěli byste shodit nějaké to kilo, ale přitom nebýt o hladu a na jídle si pořádně pochutnat? Tak to vám nesmí uniknout recept na kuřecí prsíčka s bramborami a brokolicí podle...

ladyambientte

19.6.2017

Like 1

Sous vide dušená vepřová žebírka

Sous Vide čas:cca 25 h

Vepřové

Americká

Představte si to také: Sluncem prohřátá neděle, děti si hrají na houpačce a na vás čeká nějaká práce kolem domu. Také musíte uvařit. Chcete si pořádně pochutnat, ale rozhodně u...

ladyambientte

12.6.2017

Like 3

Drůbež	Hovězí
Krůtí	Luštěniny
Mléčné výrobky	Ovoce
Ryby	Vejce

All posts by ladyambientte