Salát z bílého zelí (bílý coleslaw)

2 0
Salát z bílého zelí (bílý coleslaw)

Sdílejte ji ve své sociální síti:

Nebo můžete jednoduše kopírovat a sdílet tuto adresu URL

Ingredience

Úprava dávek:
500 g bílé zelí
200 g mrkev
200 g celer
podle potřeby bílá cibule volitelná ingredience
podle potřeby smetana volitelná ingredience
podle potřeby pepř
podle potřeby sůl
podle potřeby cukr krystal
podle potřeby jablečný ocet
podle potřeby olej

Křehký zeleninový salát.

Vlastnosti:
  • Bezlepkový
  • Vegan
  • Vegetarián
Kuchyně:

Ingredience

Recept

Sdílet

K pořádným steakům není jako příloha nic lepšího než brambory či bramborová kaše a salát coleslaw. Dnes vám prozradíme, jak si doma připravit salát coleslaw (z bílého zelí).

Postup

1
Hotovo
10 min

Připravíme zeleninu

Zeleninu očistíme a omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Necháme okapat.

Bílé zelí strouháme na hrubo a posypeme solí. Po chvíli z něj vymačkáme co nejvíc šťávy.

Do zelí (včetně vymačkaná šťávy) přidáme na hrubo strouhanou mrkev a na jemno nastrouhaný celer, případně i na drobno nastrouhanou cibuli.

2
Hotovo
2 min

Smícháme a dochutíme

Do zeleniny přidáme podle chuti pepř, cukr a jablečný ocet. Zakápneme trochou oleje nebo přidáme smetanu.

Pozn.: Pokud do salátu přidáte smetanu a cibuli, salát je určený k okamžité spotřebě. V případě, že tyto ingredience vynecháte, můžete ho na pár dní uskladnit v lednici.

3
Hotovo

Okamžitě podáváme

Dobrou chuť!

předchozí
Hovězí zadní s rajskou omáčkou
Sous vide námořnické fazole
další
Sous vide fazole s rukolou, rajčaty a klobásou
předchozí
Hovězí zadní s rajskou omáčkou
Sous vide námořnické fazole
další
Sous vide fazole s rukolou, rajčaty a klobásou

Přidejte svůj komentář