• Home
  • Drůbež
  • Sous vide krabičková dieta jednoduše doma: Kuřecí prsíčka s bramborami a brokolicí

Sous vide krabičková dieta jednoduše doma: Kuřecí prsíčka s bramborami a brokolicí

0 0
Sous vide krabičková dieta jednoduše doma: Kuřecí prsíčka s bramborami a brokolicí

Sdílejte recept na Vaší sociální síti:

Nebo kopírujte a sdílejte tuto adresu

Ingredience

510 g kuřecí prsíčka bez kosti, bez kůže
podle potřeby sůl
podle potřeby olivový olej
podle potřeby bylinky čerstvé (například rozmarýn, tymián či další bylinky podle vaší chuti)
900 g brambory nové
3 ks česnek stroužky
podle potřeby vločky chilli
3 ks brokolice
1 ks citrón

Krabičková dieta, která je levná a hlavně chutná!

Vlastnosti:
  • Bezlepkový
Kuchyně:

Ingredience

Instrukce

Chtěli byste shodit nějaké to kilo, ale přitom nebýt o hladu a na jídle si pořádně pochutnat? Tak to vám nesmí uniknout recept na kuřecí prsíčka s bramborami a brokolicí podle Jefa Nelsona, fitness specialisty a milovníka sous vide vaření.

Kroky

1
hotovo
5 min

Připravíme kuřecí prsa

Kuřecí prsa pokapeme citronovou šťávou, nasypeme na ně sůl a bylinky. Pokapeme je trochou oleje a vložíme do sáčku. Vakuově zabalíme.

2
hotovo
1 - 2 h

Vaříme

Vodní lázeň předehřejeme na 70 °C. Vložíme sáček a vaříme po dobu 1 – 2 hodin (v závislosti na velikosti).

3
hotovo

Připravíme a uvaříme brambory

Brambory očistíme a překrojíme napůl. Vložíme do hrnce s horkou vodou, přidáme lehce rozmáčklé stroužky česneku. Osolíme a přivedeme k varu. Vaříme do měkka, cca 15 minut.

Jakmile jsou brambory uvařené, odstraníme česnek a přidáme bylinky a chilli vločky podle chuti.

Poznámka: Jedná se o váš oběd. Dopřejte si, co máte rádi! Jestliže vám chutnají jiné bylinky, použijte je. Brambory můžete také nahradit jinou přílohou, například hnědou rýží.

4
hotovo

Připravíme brokolici

Brokolici omyjeme a nakrájíme na menší části. Vložíme do síta, dáme do hrnce s horkou vodou a necháme je uvařit na páře.

5
hotovo

Opečeme kuře

Jakmile je kuře uvařené, vyjmeme ho ze sáčku a osušíme utěrkou. Obě strany kuřete potřeme několika kapkami oleje (výborně vám pomůže olej ve spreji).

Pánev ohřejeme na maximálním plamenu. Přidáme kuřecí prsa a po obou stranách je opečeme do zlato hněda. Osolíme, opepříme.

6
hotovo

Připravíme krabičky

Připravíme krabičky a veškeré ingredience rozdělíme mezi ně. Jakmile jídlo vystydne, vložíme do ledničky. Před konzumací ohřejeme v mikrovlnné troubě.

Tato porce je určená pro 6 – 7 obědů.

hally

Sous vide dušená vepřová žebírka
předchozí
Sous vide dušená vepřová žebírka
Vepřová pečeně v pálivém medovo-hořčičném zábalu
Další
Vepřová pečeně v pálivém medovo-hořčičném zábalu

Přidej svůj komentář