Ingredience
- 500 g jahody čerstvé
Recept
Jahody jsou velmi oblíbené a většina z nás je často konzumuje jen tak samotné a nebo na dezertech. Teď ale svůj dezert můžete ještě trošku pozvednout přidáním sous-vide super šťavnatých jahod.
Postup
|
1 Hotovo |
PŘÍPRAVANastavte si teplotu lázně na 80°C a očistěte jahody. |
|
2 Hotovo |
VAŘENÍVložte jahody do vakuového sáčku (nebo do dvou, záleží jakou máte velikost). Vložte do lázně a vařte 20 minut. |
|
3 Hotovo |
HOTOVO!Vyjměte sáček z lázně a vylijte jahody do misky. Použít je pak můžete na spoustu dezertů, jako je piškotový dort, cheesecake nebo klasický ovocný koláč. Skvělé jsou ale i samotné se šlehačkou nebo zmrzlinou! Zdroj: cliftonathome.co.uk |
