Umístěte hovězí maso, vycentrujte vodorovně na spodní část cukrářského čtverce. Použijte obal k vytvarování hovězího masa do rovnoměrného válce, obtočte těsto kolem válce a otočte strany, aby drželo tvar. Podle potřeby ořízněte pečivo. Dejte na 30 minut do mrazáku.

Umístěte hovězí maso, vycentrujte vodorovně na spodní část cukrářského čtverce. Použijte obal k vytvarování hovězího masa do rovnoměrného válce, obtočte těsto kolem válce a otočte strany, aby drželo tvar. Podle potřeby ořízněte pečivo. Dejte na 30 minut do mrazáku.

Monika Braunová

Miluji vaření, ač jsem v podstatě neustále začátečník. Nyní sem objevila i sous vide vaření a byla to láska na první pohled. Recepty vybírám tak, aby je mohl i náš malý chlapec nebo praděda. Maso je jemné, šťavnaté. Budu ráda, když se semnou přidáte na cestu objevování této nádherné metody přípravy jídla.