Cuisine: Italská

Chipsy z bagety

Sous Vide čas:cca 10 min (aktivní)

Italská

Delikátní bramborové lupínky, které se hodí k lososovým jednohubkám či k tataráku z lososa. Abyste získali perfektně ploché a dokonale zabarvené chipsy, bagetu před úpravou pořádně zmrazte. Další postup následuje… Tip: Pokud čipsy...

ladyambientte

2.7.2018

Lilek s cuketou a parmazánem

Sous Vide čas:115 min

Zelenina

Italská

Máte chuť dopřát si opravdu skvělou dobrotu, ale přitom neporušit svojí dietu, případně do sebe dostat potřebné živiny? Tak to pro vás máme ideální řešení! Jedná se o recept na...

ladyambientte

23.4.2018

Like 1

Cizrnový salát s tuňákem

Sous Vide čas:45 min

Zelenina

Italská

Máte chuť na vydatnou, ale přesto velmi zdravý oběd či večeři? Tak to určitě zkuste cizrnový salát s tuňákem. Recept, jak si tuhle pochoutku připravíte metodou sous vide, najdete níže.

ladyambientte

16.4.2018

Like 3

Chlazený „uzený“ losos

Sous Vide čas:90 min (+8 h)

Ryby

Italská

Chystáte party a chcete, aby váš večírek byl jedinečný? Tak to nesmíte zapomenout na tento recept! Jedná se o chlazeného lososa, který díky jednoduché glazuře chutná jako byste ho vyudili....

ladyambientte

27.11.2017

Like 3

Šťavnaté sous vide krevety

Sous Vide čas:40 min

Ryby

Italská

Krevety, ty šťavnaté kousíčky mořských živočichů milují davy, s výjimkou případů, kdy jsou převařené. A převařit krevety je opravdu velmi jednoduché. Oběhové čerpadlo a metoda sous vide vám umožní odbourat stres...

hally

21.8.2017

Like 1

Drůbež	Hovězí
Krůtí	Luštěniny
Ryby	Vejce
Vepřové	Zelenina