Odstraňte omáčku z ohně a nechte vařit. Přidejte 1 lžíci másla a šlehejte, aby se spojilo. Pokud se vám omáčka zdá stále řídká, zašleháme do ní druhou lžíci másla. Přidejte 1 lžičku citronové šťávy. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte více citronové šťávy. Dochutíme solí a pepřem. Kuřecí řízky položte na talíř a přelijte omáčkou. Podáváme s měsíčky citronu.

Odstraňte omáčku z ohně a nechte vařit. Přidejte 1 lžíci másla a šlehejte, aby se spojilo. Pokud se vám omáčka zdá stále řídká, zašleháme do ní druhou lžíci másla. Přidejte 1 lžičku citronové šťávy. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte více citronové šťávy. Dochutíme solí a pepřem. Kuřecí řízky položte na talíř a přelijte omáčkou. Podáváme s měsíčky citronu.

Monika Braunová

Miluji vaření, ač jsem v podstatě neustále začátečník. Nyní sem objevila i sous vide vaření a byla to láska na první pohled. Recepty vybírám tak, aby je mohl i náš malý chlapec nebo praděda. Maso je jemné, šťavnaté. Budu ráda, když se semnou přidáte na cestu objevování této nádherné metody přípravy jídla.