Name: Nakládaná cibule
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: červená cibule: 1 ks; červený ocet: 300 g; voda: 300 g; cukr: 60 g; sůl: 20 g; vločky chilli: 2 g; kmín: 2 g

Jednoduchý způsob, jak vylepšit salát, rybu nebo další druhy masa.

Vlastnosti:

Kuchyně:

Česká

Ingredience

1 ks červená cibule
může být i více
300 g červený ocet
300 g voda
60 g cukr
20 g sůl
2 g vločky chilli
2 g kmín

Recept

Toto je neskutečně rychlý a snadný způsob, jak vylepšit salát nebo grilovanou rybu. Nakrájejte cibuli, přelijte ji octem, posypte kořením a nechte odležet. Konzumovat můžete už za 15 minut.

Číst

5 věcí, které o sous vide musíte vědět

Postup

1 Hotovo 2 min	Připravíme cibuli Cibuli pečlivě oloupeme a omyjeme pod studenou tekoucí vodou. Cibuli nakrájíme na tenké proužky.
2 Hotovo 13 min	Zkombinujeme všechny ingredience Cibuli dáme do misky a přidáme všechny zbylé ingredience včetně koření. Zamícháme a necháme alespoň 10 minut odležet.
3 Hotovo	Necháme okapat a podáváme Cibuli necháme okapat a podáváme. Jedná se o skvělý doplněk k salátům, rybám a dalším druhům masa.