Sous Vide vepřová kotleta s klobásou chorizo, rozinkami a zelenými olivami Jus
Mnohým přijde vepřová kotleta jako nezajímavý kus vepřového masa. Je to libové, bez mírného mramorování, bez pojivových tkání a všechno je to bílé maso. Dobré samo o sobě. Ale když přidáme...