Do pánve přidejte najemno nakrájenou šalotku a česnek a restujte do změknutí. Přidejte houby a vařte 15–20 minut za stálého míchání, dokud se všechna vlhkost neodpaří a nevytvoří hmotu podobnou pastě.

Do pánve přidejte najemno nakrájenou šalotku a česnek a restujte do změknutí. Přidejte houby a vařte 15–20 minut za stálého míchání, dokud se všechna vlhkost neodpaří a nevytvoří hmotu podobnou pastě.

Monika Braunová

Miluji vaření, ač jsem v podstatě neustále začátečník. Nyní sem objevila i sous vide vaření a byla to láska na první pohled. Recepty vybírám tak, aby je mohl i náš malý chlapec nebo praděda. Maso je jemné, šťavnaté. Budu ráda, když se semnou přidáte na cestu objevování této nádherné metody přípravy jídla.