Rozehřejeme sous vide vařič na požadovanou teplotu 85°C. Dále vezměte sáček pro sous vide vaření a vložte do něj houby, olej, máslo, česnek a rozmarýn. To všechno vařte hodinu a půl.

Rozehřejeme sous vide vařič na požadovanou teplotu 85°C. Dále vezměte sáček pro sous vide vaření a vložte do něj houby, olej, máslo, česnek a rozmarýn. To všechno vařte hodinu a půl.

Monika Braunová

Miluji vaření, ač jsem v podstatě neustále začátečník. Nyní sem objevila i sous vide vaření a byla to láska na první pohled. Recepty vybírám tak, aby je mohl i náš malý chlapec nebo praděda. Maso je jemné, šťavnaté. Budu ráda, když se semnou přidáte na cestu objevování této nádherné metody přípravy jídla.