Pomocí kleští opatrně vyjměte steaky z květáku z vodní lázně. V mělké misce nebo talíři smíchejte strouhanku, česnekový prášek, uzenou papriku a sůl. V další velké míse smíchejte mouku a veganské mléko. Šlehejte do hladka.

Pomocí kleští opatrně vyjměte steaky z květáku z vodní lázně. V mělké misce nebo talíři smíchejte strouhanku, česnekový prášek, uzenou papriku a sůl. V další velké míse smíchejte mouku a veganské mléko. Šlehejte do hladka.

Monika Braunová

Miluji vaření, ač jsem v podstatě neustále začátečník. Nyní sem objevila i sous vide vaření a byla to láska na první pohled. Recepty vybírám tak, aby je mohl i náš malý chlapec nebo praděda. Maso je jemné, šťavnaté. Budu ráda, když se semnou přidáte na cestu objevování této nádherné metody přípravy jídla.