Background Image
blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank

Sous Vide polévka z kořeněných hrušek a máslové dýně

Čas vaření: 1 hodina 30 minut
Máslová dýně, hrušky, čerstvé chilli a máslo vytvářejí jedinečné spojení chutí. Recept ideální na podzimní období a pro každého, kdo miluje dýně. Polévka je s velmi malým množstvím tuku a vytvoříte ji s ještě menším úsilím. Ingredience jdou přímo ze sáčku do mixéru a pak do servírovací mísy. Nezní to...
blank

Monika Braunová

30.9.2024
Like 3
Číst více
Komentář
340 Zobrazení

Ratatouille sous vide

Čas vaření: 2 hodiny 10 minut
Ratatouille připravené metodou sous vide může být vynikající, pokud je správně uděláno. Metoda sous vide, kdy se jídlo vaří ve vakuově uzavřených sáčcích při přesně kontrolovaných teplotách, přináší několik výhod: Zachování chutí: Sous vide metoda umožňuje zachování intenzivní chuti a aroma jednotlivých ingrediencí. Protože se jídlo vaří ve vzduchotěsném sáčku,...
blank

Monika Braunová

25.9.2024
Like 4
Číst více
Komentář
976 Zobrazení

Sous Vide hovězí hrudí se zelím

Čas vaření: 48 hodin a 5 minut
Připravte si jemný nakládaný corned beef metodou sous vide. Vařte maso při 60ºC po dobu 48 hodin, což zajistí šťavnatou a dokonale propečenou texturu. Po uvaření se šťáva z vakuového sáčku přivede k varu a použije k podušení nakrájeného zelí. Po odpaření tekutiny maso rychle opečte z každé strany pro...
blank

Monika Braunová

10.9.2024
Like 6
Číst více
Komentář
726 Zobrazení

Sous Vide liškové nudle

Čas vaření: 1 hodina 45 minut
Při experimentování s liškami a Sous Vide přípravou jídla, brzy zjistíte, že můžete poměrně jednoduše a rychle dodat jídlu mnohem intenzívnější chuť lišek. Tedy oproti „běžné přípravě“. V době přípravy tohoto receptu je již houbová sezóna v proudu. Ideální příležitost připravit si  nízkosacharidové, bezlepkové, houbové nudle. Pojďme se podívat, jak...
blank

Monika Braunová

25.8.2024
Like 5
Číst více
Komentář
374 Zobrazení

Sous Vide Kuřecí karbanátky v řeckém stylu

Čas vaření: 2 hodiny 20 minut
V letních měsících často připravuji lehké karbanátky z kuřecího masa. Karbanátky vařené metodou sous-vide zůstávají šťavnaté a zároveň dokonale zvýrazní chutě dalších ingrediencí, jako je česnek, čerstvé oregano, citron a čerstvě mletý černý pepř. Pojďme se podívat, jak na to.
blank

Tereza Krejčů

15.8.2024
Like 2
Číst více
1 Komentář
1 139 Zobrazení

Pad Thai s trhaným Sous Vide kuřetem

Čas vaření: 1 hodina 30 minut
    Všichni milujeme asijské recepty, ale někdy, když se podíváte na seznam ingrediencí s něčím, co vypadá jako 100 nejasných ingrediencí, jste odraženi, než vůbec začnete. Toto je tedy zjednodušená verze oblíbeného asijského jídla. V žádném případě to není ten nejautentičtější asijský recept, který najdete, jde o zjednodušená jídla, která můžete...
    blank

    Monika Braunová

    29.7.2024
    Like
    Číst více
    Komentář
    1 079 Zobrazení

    Sous Vide steaky z květáku

    Čas vaření: 1 hodina
    Pokud jste někdy vařili jakoukoli zeleninu, určitě víte, že může být perfektní, ale taky nedovařená nebo převařená. Díky sous vide budete schopni získat zeleninu uvařenou perfektně naprosto pokaždé. Tento recept je na jeden steak z květáku. Pokud vaříte více steaků z květáku, nechte je ležet vedle sebe, nikoli naskládané navrch....
    blank

    Monika Braunová

    5.7.2024
    Like 4
    Číst více
    Komentář
    773 Zobrazení
    Předchozí
    Další

    © 2024 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Anovaculinary, Recipetineats, ... / Kontakt

    Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here