blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank

Pečené mořské mušle v korma omáčce

Čas vaření: 50 minut
Jemné hřebenatky vařené metodou sous vide si zachovají šťavnatost a v kombinaci s bohatou kari omáčkou vytvoří dokonalý chuťový zážitek. Krémová omáčka z jogurtu, koření a kešu oříšků doplňuje jemnost hřebenatek, které na závěr získají křupavou kůrku na pánvi. Podávejte s čerstvým koriandrem a citronovou šťávou pro dokonalé doladění chutí.
blank

Tereza Krejčů

8.10.2024
Like 3
Číst více
Komentář
253 Zobrazení

Sous Vide polévka z kořeněných hrušek a máslové dýně

Čas vaření: 1 hodina 30 minut
Máslová dýně, hrušky, čerstvé chilli a máslo vytvářejí jedinečné spojení chutí. Recept ideální na podzimní období a pro každého, kdo miluje dýně. Polévka je s velmi malým množstvím tuku a vytvoříte ji s ještě menším úsilím. Ingredience jdou přímo ze sáčku do mixéru a pak do servírovací mísy. Nezní to...
blank

Monika Braunová

30.9.2024
Like 3
Číst více
Komentář
348 Zobrazení

Ratatouille sous vide

Čas vaření: 2 hodiny 10 minut
Ratatouille připravené metodou sous vide může být vynikající, pokud je správně uděláno. Metoda sous vide, kdy se jídlo vaří ve vakuově uzavřených sáčcích při přesně kontrolovaných teplotách, přináší několik výhod: Zachování chutí: Sous vide metoda umožňuje zachování intenzivní chuti a aroma jednotlivých ingrediencí. Protože se jídlo vaří ve vzduchotěsném sáčku,...
blank

Monika Braunová

25.9.2024
Like 4
Číst více
Komentář
1 009 Zobrazení

Sous Vide hovězí hrudí se zelím

Čas vaření: 48 hodin a 5 minut
Připravte si jemný nakládaný corned beef metodou sous vide. Vařte maso při 60ºC po dobu 48 hodin, což zajistí šťavnatou a dokonale propečenou texturu. Po uvaření se šťáva z vakuového sáčku přivede k varu a použije k podušení nakrájeného zelí. Po odpaření tekutiny maso rychle opečte z každé strany pro...
blank

Monika Braunová

10.9.2024
Like 6
Číst více
Komentář
745 Zobrazení

Sous Vide liškové nudle

Čas vaření: 1 hodina 45 minut
Při experimentování s liškami a Sous Vide přípravou jídla, brzy zjistíte, že můžete poměrně jednoduše a rychle dodat jídlu mnohem intenzívnější chuť lišek. Tedy oproti „běžné přípravě“. V době přípravy tohoto receptu je již houbová sezóna v proudu. Ideální příležitost připravit si  nízkosacharidové, bezlepkové, houbové nudle. Pojďme se podívat, jak...
blank

Monika Braunová

25.8.2024
Like 5
Číst více
Komentář
380 Zobrazení

Sous Vide Kuřecí karbanátky v řeckém stylu

Čas vaření: 2 hodiny 20 minut
V letních měsících často připravuji lehké karbanátky z kuřecího masa. Karbanátky vařené metodou sous-vide zůstávají šťavnaté a zároveň dokonale zvýrazní chutě dalších ingrediencí, jako je česnek, čerstvé oregano, citron a čerstvě mletý černý pepř. Pojďme se podívat, jak na to.
blank

Tereza Krejčů

15.8.2024
Like 3
Číst více
1 Komentář
1 188 Zobrazení

Pad Thai s trhaným Sous Vide kuřetem

Čas vaření: 1 hodina 30 minut
    Všichni milujeme asijské recepty, ale někdy, když se podíváte na seznam ingrediencí s něčím, co vypadá jako 100 nejasných ingrediencí, jste odraženi, než vůbec začnete. Toto je tedy zjednodušená verze oblíbeného asijského jídla. V žádném případě to není ten nejautentičtější asijský recept, který najdete, jde o zjednodušená jídla, která můžete...
    blank

    Monika Braunová

    29.7.2024
    Like
    Číst více
    Komentář
    1 119 Zobrazení
    Předchozí
    Další

    © 2024 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Anovaculinary, Recipetineats, ... / Kontakt

    Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here