V letních měsících často připravuji lehké karbanátky z kuřecího masa. Karbanátky vařené metodou sous-vide zůstávají šťavnaté a zároveň dokonale zvýrazní chutě dalších ingrediencí, jako je...
Šťavnatá a jemná kuřecí prsa připravená metodou sous-vide za 1 hodinu a 45 minut. Skvěle se krájí a rozplývají se na jazyku. Podávejte je s pečenou cibulí, mrkví a pastinákem...
Všichni milujeme asijské recepty, ale někdy, když se podíváte na seznam ingrediencí s něčím, co vypadá jako 100 nejasných ingrediencí, jste odraženi, než vůbec začnete. Toto je tedy zjednodušená verze...
Pokud jste někdy vařili jakoukoli zeleninu, určitě víte, že může být perfektní, ale taky nedovařená nebo převařená. Díky sous vide budete schopni získat zeleninu uvařenou...
Kuřecí maso a avokádo je skvělá kombinace v salátu. S bílkovinami a ovocem (ano avokádo je botanicky zelenina) je tento recept jednoduchý, přesto plný chuti.
Dopřejte si dokonalou plněnou vepřovou pečeni připravenou metodou sous vide! Díky marinování v ochuceném láku zůstane maso šťavnaté a plné chuti, zatímco jemná náplň z brokolice, sýra Provolone a parmazánu...
