Full Width - Sous vide recepty

59 Zobrazení

Sous Vide kuřecí křidélka s česnekem

Čas vaření: 2 hodiny 15 minut

Drůbež

Thajská

Pokud máte chuť na neodolatelně křupavá a chutná kuřecí křidélka s výraznou česnekovou omáčkou, tento recept je pro vás ideální. Příprava pomocí metody sous vide zaručí, že křidélka budou dokonale šťavnatá, a smažení na závěr jim dodá krásnou křupavou texturu. Připravte si tento pokrm jako skvélé hlavní jídlo nebo jako...

Monika Braunová

9.11.2025

264 Zobrazení

Slevový kupón 15% na produkty značky LAUBEN

Využít slevový kupon na 15% slevu na profesionální kuchyňské sous vide spotřebiče Lauben. Slevový kupon lze uplatnit i na již zlevněné zboží! KUPON 15% SLEVA Promo kód: SOUSVIDERECEPTY Lauben.com Prodloužená platnost do 30.11.2025 / kód je platný i na zlevněné zboží! DO OBCHODU Promo kód zadáte v košíku do políčka Slevový...

Admin

1.11.2025

Like 11

4 Komentáře

2 836 Zobrazení

Steak Crostini

Čas vaření: 4 hodiny 30 minut

Hovězí maso

Italská

Tento recept na Steak Crostini je lahodný a slaný předkrm s ochuceným steakem z vrchní svíčkové, připraveným metodou sous vide nebo na grilu, následně nakrájeným na tenké plátky a podávaným na křupavém bagetovém plátku s krémovým kozím sýrem a křenovou smetanou. Steak crostini je zakončený kapkou balzamikového glazé a čerstvou...

Monika Braunová

30.10.2025

248 Zobrazení

Sous Vide Krůtí Prso

Čas vaření: 2 hodiny 35 minut

Americká

Tento recept na krůtí prso v sous vide je absolutně nejjednodušší způsob, jak připravit nejšťavnatější, nejchutnější a nejjemnější krůtí prso, jaké jste kdy jedli! K přípravě tohoto snadného receptu potřebujete pouze krůtí prso bez kosti, krůtí koření a vodní lázeň sous vide.

Monika Braunová

25.10.2025

445 Zobrazení

Šťavnatá krůtí prsa obalená ve slanině

Čas vaření: 3 hodiny 30 minut

Drůbež

Americká

Tento recept zajistí dokonale šťavnaté krůtí maso díky metodě sous vide, která umožní precizní kontrolu teploty a uchování chuti. Poté krůtu krátce opečeme, aby slanina získala křupavou strukturu. Tento recept bych zařadila do moderní americké kuchyně s prvky fusion. 🔹 Americká kuchyně – Krůtí maso je v USA velmi populární,...

Monika Braunová

9.10.2025

401 Zobrazení

Marinovaná vepřová žebírka s citrusy a nálevem z Coca-Coly

Čas vaření: 18 hodin 30 minut

Vepřové maso

Americká

Skvělý způsob, jak připravit šťavnatá a chutná žebírka plná intenzivních a komplexních chutí. Použití techniky sous-vide zaručuje dokonalé propečení masa, které zůstane křehké a plné chuti. Ribs jsou nejprve marinované v kořeněné směsi s annatto, oreganem, paprikou a dalšími ingrediencemi, což dodá masu intenzivní barvu a chuť. Poté jsou zabalené...

Monika Braunová

29.5.2025

Like 2

613 Zobrazení

Kuřecí rolka plněná klobásou a sýrem

Čas vaření: 1 hodina 45 minut

Drůbež

Francouzská

Tento recept na kuřecí rolku plněnou klobásou a sýrem je skvélém příkladem toho, jak lze spojit jednoduché suroviny do jednoho delikátního pokrmu. Kuřecí prsa, jemně plněná směsí klobásy, sherry a sýra, jsou díky metodě sous-vide dokonale šťavnatá a měkká. Pokrm je pak dokončen křupavou obalou z mouky, vejce a bramborových...

Monika Braunová

7.5.2025

Like 3