Hovězí Birria
Birria je ikonické mexické jídlo, které pochází ze státu Jalisco a tradičně se připravuje z jehněčího nebo kozího masa. V moderní kuchyni se ale stále častěji objevuje i hovězí verze,...
Grilování je opravdovým fenoménem. Vždyť kdo by neměl rád pořádný flák masa, kus sýra nebo chutné zeleniny opečené na ohni ze všech stran? V této rubrice vás seznámíme s těmi nejlepšími sous vide recepty na gril. S těmito recepty ozáříte každou zahradní party!