Sous Vide Barbecue Tofu s karamelizovanou cibulkou
Netradiční surovina – tofu. Receptů na sous vide úpravu tofu je skutečně pomálu. Koneckonců, kromě své jemné sójové chuti je tofu docela nevýrazné, i když má úžasnou schopnost absorbovat chuť všeho, v čem ho vaříte. Nicméně tento by se vám mohl líbit.