Half Image - Sous vide recepty

Zdravé vaření sous vide jako novoroční předsevzetí

Sous vide

Nový rok, nové cíle Začátek roku je ideální příležitost změnit životní styl. Mnozí si dávají předsevzetí: budu jíst zdravěji, shodím kila, budu vařit doma a méně solit. Jenže přejít na zdravé vaření bývá těžší, než se zdá. Často chybí čas, chuť nebo inspirace. Pokud máte doma sous vide přístroj –...

Admin

12.1.2026

Číst více

Komentář

111 Zobrazení

Sous vide steak

Čas vaření: 55 min

Hovězí maso

Steak. Nic lepšího neexistuje. Uvnitř šťavnatý a zvenku křupavý a dobře kořeněný. Přidejte k němu pečené máslové brambory a vychlazené Martini a máte z toho energické jídlo, které potěší každého vlka z Wall Street. Většina z vás se vynikající hovězí steaky snaží připravit vlastnoručně doma, ale proslýchá se, že to pravé blaho přichází pouze...

ladyambientte

10.1.2026

Like 24

Číst více

6 Komentáře

22 112 Zobrazení

Sous Vide kuřecí paštika

Čas vaření: 14 hodin 15 minut

Drůbež

Francouzská

Kachní paštika je u nás oblíbenou pochoutkou, kterou bychom nejraději jedli každý den. A díky vaření Sous Vide je příprava tak rychlá a snadná! Nejraději ji máme na máslových toastech s nakládanou červenou cibulkou. Tato paštika vydrží v chladničce až 2 týdny (pokud ji samozřejmě nesníte dřív).

Monika Braunová

26.11.2025

Like 2

Číst více

Komentář

801 Zobrazení

Sous Vide kuřecí křidélka s česnekem

Čas vaření: 2 hodiny 15 minut

Drůbež

Thajská

Pokud máte chuť na neodolatelně křupavá a chutná kuřecí křidélka s výraznou česnekovou omáčkou, tento recept je pro vás ideální. Příprava pomocí metody sous vide zaručí, že křidélka budou dokonale šťavnatá, a smažení na závěr jim dodá krásnou křupavou texturu. Připravte si tento pokrm jako skvélé hlavní jídlo nebo jako...

Monika Braunová

9.11.2025

Like 2

Číst více

Komentář

991 Zobrazení

Slevový kupón 15% na produkty značky LAUBEN

Využít slevový kupon na 15% slevu na profesionální kuchyňské sous vide spotřebiče Lauben. Slevový kupon lze uplatnit i na již zlevněné zboží! KUPON 15% SLEVA Promo kód: SOUSVIDERECEPTY Lauben.com Prodloužená platnost do 30.11.2026 / kód je platný i na zlevněné zboží! DO OBCHODU Promo kód zadáte v košíku do políčka...

Admin

1.11.2025

Like 11

Číst více

4 Komentáře

3 091 Zobrazení

Steak Crostini

Čas vaření: 4 hodiny 30 minut

Hovězí maso

Italská

Tento recept na Steak Crostini je lahodný a slaný předkrm s ochuceným steakem z vrchní svíčkové, připraveným metodou sous vide nebo na grilu, následně nakrájeným na tenké plátky a podávaným na křupavém bagetovém plátku s krémovým kozím sýrem a křenovou smetanou. Steak crostini je zakončený kapkou balzamikového glazé a čerstvou...

Monika Braunová

30.10.2025

Like 1

Číst více

Komentář

623 Zobrazení

Sous Vide Krůtí Prso

Čas vaření: 2 hodiny 35 minut

Americká

Tento recept na krůtí prso v sous vide je absolutně nejjednodušší způsob, jak připravit nejšťavnatější, nejchutnější a nejjemnější krůtí prso, jaké jste kdy jedli! K přípravě tohoto snadného receptu potřebujete pouze krůtí prso bez kosti, krůtí koření a vodní lázeň sous vide.

Monika Braunová

25.10.2025

Like 2

Číst více

Komentář

1 109 Zobrazení

Šťavnatá krůtí prsa obalená ve slanině

Čas vaření: 3 hodiny 30 minut

Drůbež

Americká

Tento recept zajistí dokonale šťavnaté krůtí maso díky metodě sous vide, která umožní precizní kontrolu teploty a uchování chuti. Poté krůtu krátce opečeme, aby slanina získala křupavou strukturu. Tento recept bych zařadila do moderní americké kuchyně s prvky fusion. 🔹 Americká kuchyně – Krůtí maso je v USA velmi populární,...