Masonry V1 - Sous vide recepty

Svatomartinské husí stehna připravena metodou sous vide

Čas vaření: 20 hodin 45 minut

Husa

Česká

Pojďme si společně užít přípravu té nejchutnější části husy – její stehna. Ještě než začneme, ujistěte se, že budete mít na vaření dostatek času. Husí stehna jsou výbornou záležitostí, ale...

Monika Braunová

9.11.2022

Like 6

Sous Vide brokolice se slaninou a modrým sýrem Mornay

Čas vaření: 55 minut

Zelenina

Francouzská

Úžasně křupavá a chutná brokolice. Omáčka se slaninou a modrým sýrem byla opravdu vynikající.

Slevový kupón 10% na produkty značky LAUBEN

Využít slevový kupon na 10% slevu na profesionální kuchyňské sous vide spotřebiče Lauben. Slevový kupon lze uplatnit i na již zlevněné...

Sous Vide švestky s červeným vínem Granita

Čas vaření: 1 hodina 10 minut

Dezerty

Francouzská

Rychlý a jednoduchý dezert, který vyžaduje pouze 3 ingredience: švestky, které by nemělo být těžké najít, až přijde sezóna, červené...

Sous Vide Pošírovaný losos s pomerančovo-koriandrovým Beurre Blanc

Čas vaření: 55 minut

Ryby

Francouzská

Losos byl perfektní! Beurre blanc dodalo jídlu dokonalou kyselost a svěžest, a pokrm tak završil.

Sous Vide asijské BBQ vepřové kotlety s pikantními nakládanými jablky

Čas vaření: 17 hodin

Vepřové maso

Udělejte dojem na všechny na vaší další grilovací párty s tímto svěžím asijským nádechem chutí. Podívejte se, jak ohromí dokonale...

Sous Vide křupavé kuře Adobo

Čas vaření: 20 hodin

Kuřecí

Filipínská

Kdo by nemiloval adobo? Bylo by ještě možné vylepšit něco, co již mnozí tak milují? Adobo je v podstatě dušené...

Treska s koprovou omáčkou

Čas vaření: 1 hodina 10 minut

Ryby

Francouzská

Naprosto dokonale uvařená treska s omáčkou, která celému jídlu dodá přesně to, co čistá chuť této ryby potřebovala. Upřímně řečeno, treska by mohla patřit mezi ty druhy ryb, se kterými...

Monika Braunová

21.9.2022

Like 4

Sous Vide smažené kuře na čínský způsob

Čas vaření: 10 hodin

Kuřecí

Čínská

V tomto kuřecím pokrmu se spojují známé chutě čínské kuchyně. Zkuste to – je čas podávat smažené kuře jinak! Upřímně řečeno, těsto na tento recept na smažené kuře je to...