Vepřová panenka se dá připravit na mnoho způsobů, ale často z nich vyjde dost vysušená. A proto je dokonalým masem pro přípravu sous-vide! Tímto způsobem nejen že bude šťavnatá a...
Očekávejte šťavnaté a neodolatelné vepřové maso připravené bez stresu a k naprosté dokonalosti. Jednoduchá javorovo-hořčičná omáčka mu dodá skvělý sladko-štiplavý nádech. Už při pohledu na něj se vám budou sbíhat...
Sous-vide je nejen forma precizního vaření, ale i kuchařská technika, která baví. Na sváteční dny se vám bude hodit recept na úžasnou vepřovou panenku, většinu si připravíte předem, po vaření...
