https://www.sousviderecepty.cz

Ingredient: melasa

Chlazený „uzený“ losos

Čas vaření: 90 min (+8 h)
Chystáte party a chcete, aby váš večírek byl jedinečný? Tak to nesmíte zapomenout na tento recept! Jedná se o chlazeného lososa, který díky jednoduché glazuře chutná jako byste ho vyudili....

ladyambientte

27.11.2017
Like 4

Sous vide uzené hrudí (bez uzení)

Čas vaření: cca 30 h
Uzené hrudí je v kulinářství skutečným majstrštykem. Bohužel, i v těch nejvyhlášenějších restauracích bývá uzené hrudí často nejméně zajímavou volbou celého jídelního lístku. S uzeným hrudím bývají velké problémy. Pokud není vysušené, může...

ladyambientte

3.1.2017
Like 3

© 2019 Sous Vide kuchařka s recepty, které snadno připravíte u vás doma. Zdroj ChefSteps